Budino di riso al latte e vaniglia
Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.
Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.
Presentazione
Budino compatto di riso cotto nel latte, dolce e liscio, profumato alla vaniglia, servito tiepido.
🕒 3 min preparazione 🔥 20 min cottura
Quantità per la famiglia
Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.
- Latte vaccino intero
- Riso, brillato
- Zucchero, saccarosio
- Vaniglia, estratto
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Procedimento
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Porta il latte a bollore con la vaniglia, poi versa il riso.
🔥 3 min
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Cuoci a fuoco basso mescolando spesso finché il riso è morbido e il composto cremoso.
🔥 20 min
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Aggiungi lo zucchero, mescola e lascia intiepidire prima di servire.
⏳ 10 min
Quanto ne tocca a ciascuno
Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.
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