Ricettario
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Pranzo o cena
Polpette di melanzane al forno 🍒
Le classiche polpette di melanzane della tradizione del Sud, interamente cotte al forno: le melanzane avranno un sapore piu' intenso e un impasto piu' asciutto, legato con albume e parmigiano.
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Pranzo o cena
Polpette di melanzane al forno con sugo di pomodoro 🍒
Le classiche polpette di melanzane della tradizione del Sud, cotte al forno invece che fritte, legate con albume e parmigiano e servite in un sugo di pomodoro e basilico.
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Spuntino o merenda
Girella di piadina con hummus e carote
Piadina arrotolata con hummus di ceci e carota grattugiata finemente, colorata e compatta.
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Spuntino o merenda
Pancake alla zucca e cannella 🍒
Pancake soffici con purea di zucca nell'impasto, dolci e profumati alla cannella.
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Spuntino o merenda
Panino con petto di pollo e insalata 🍒
Panino morbido con petto di pollo cotto e sfilacciato e una foglia di lattuga, sostanzioso e pratico.
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Spuntino o merenda
Gelato di yogurt e fragole frullate 🍒
Gelato cremoso ottenuto frullando yogurt e fragole, texture liscia e fresca.
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Spuntino o merenda
Toast con salame piccante e formaggio
Toast caldo con salame piccante e formaggio fuso, sapore deciso adatto agli adolescenti.
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Spuntino o merenda
Panino con tacchino e formaggio
Panino morbido con fette di petto di tacchino e formaggio, semplice e leggero.
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Spuntino o merenda
Sbriciolata con marmellata
Fetta di torta sbriciolata, croccante in superficie e morbida di marmellata all'interno.
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Spuntino o merenda
Toast con bresaola e grana
Toast tiepido con bresaola e scaglie di grana, aggiunte dopo la cottura per mantenerle fresche.
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