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Calorie e valori nutrizionali, alimento per alimento

Scrivi il nome e leggi quante calorie ci sono — non per 100 grammi soltanto, ma per la porzione che mangi davvero. Con proteine, grassi, zuccheri, sale, vitamine e minerali, e quanto ci vuole a smaltirle camminando.

Da dove partire

Alimento generico o prodotto confezionato?

Un alimento generico è il pane, la mela, il petto di pollo: valori medi, misurati in laboratorio, validi per qualunque marca. Servono quando cucini, quando pesi quello che metti nel piatto, quando vuoi confrontare due ingredienti. Un prodotto confezionato è invece quella scatola precisa, con i numeri dichiarati sulla sua etichetta: se ce l'hai in mano, il codice a barre lo trova in un secondo, e senza scrivere niente.

Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it). I prodotti confezionati vengono da Open Food Facts (licenza ODbL). In caso di dubbio vale sempre l'etichetta sulla confezione.