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Budino di semolino al latte e vaniglia

Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.

Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.

Budino di semolino al latte e vaniglia

Presentazione

Budino compatto e liscio di semolino cotto nel latte, profumato alla vaniglia, servito tiepido.

🕒 3 min preparazione 🔥 10 min cottura

Quantità per la famiglia

Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.

  • Latte vaccino intero
  • Semolino
  • Zucchero, saccarosio
  • Vaniglia, estratto

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Procedimento

  1. Porta il latte a bollore con lo zucchero e la vaniglia.
    🔥 5 min

  2. Versa il semolino a pioggia mescolando continuamente finché il composto si addensa.
    🔥 5 min

  3. Versa in una coppetta e lascia intiepidire prima di servire.
    ⏳ 15 min

Quanto ne tocca a ciascuno

Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.

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