Focaccina con prosciutto crudo
Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.
Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.
Presentazione
Piccola focaccina soffice farcita con prosciutto crudo dolce, formato pratico da mangiare in mano.
🕒 10 min preparazione 🔥 15 min cottura
Quantità per la famiglia
Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.
- Farina di frumento, tipo 00
- Olio extravergine di oliva
- Lievito di birra, compresso
- Sale da cucina
- Prosciutto crudo, disossato
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Procedimento
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Impasta farina, lievito, sale, olio e acqua fino a ottenere un panetto morbido.
🕒 8 min
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Lascia lievitare l'impasto in un luogo tiepido.
⏳ 90 min
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Forma una focaccina, cuoci in forno finché dorata, poi farcisci con il prosciutto crudo una volta tiepida.
🔥 Forno statico · 15 min
Quanto ne tocca a ciascuno
Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.
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