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Frittatina fredda con zucchine 🍒

Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.

Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.

Frittatina fredda con zucchine

Presentazione

Piccola frittata di zucchine, cotta in padella e servita fredda a pezzi, ottima da portare fuori casa.

🕒 8 min preparazione 🔥 6 min cottura

Quantità per la famiglia

Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.

  • Uova di gallina, albume
  • Zucchine, crude
  • Olio extravergine di oliva
  • Parmigiano reggiano
  • Sale da cucina

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Procedimento

  1. Taglia le zucchine a rondelle sottili e rosolale in padella con l'olio.
    🔥 Padella · 4 min

  2. Sbatti le uova con il parmigiano e il sale, versale sulle zucchine e cuoci a fuoco basso finché rassoda.
    🔥 Padella · 6 min

  3. Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a pezzi.
    ⏳ 15 min

Quanto ne tocca a ciascuno

Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.

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