Muffin al cacao
Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.
Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.
Presentazione
Piccolo muffin soffice al cacao dolce, con una crosticina dorata in superficie.
🕒 10 min preparazione 🔥 18 min cottura
Quantità per la famiglia
Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.
- Farina di frumento, tipo 00
- Uova di gallina, albume
- Latte vaccino intero
- Olio di semi di girasole
- Zucchero, saccarosio
- Cacao amaro, in polvere
- Lievito in polvere
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Procedimento
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Mescola uova, zucchero, latte e olio fino a ottenere un composto omogeneo.
🕒 4 min
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Incorpora farina, cacao e lievito setacciati, mescolando delicatamente.
🕒 4 min
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Versa l'impasto in un pirottino e cuoci in forno finché gonfio e dorato.
🔥 Forno statico · 18 min
Quanto ne tocca a ciascuno
Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.
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