Muffin salati con prosciutto e formaggio
Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.
Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.
Presentazione
Muffin salato e soffice con dadini di prosciutto cotto e formaggio, dorato in superficie.
🕒 10 min preparazione 🔥 18 min cottura
Quantità per la famiglia
Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.
- Farina di frumento, tipo 00
- Uova di gallina, albume
- Latte vaccino intero
- Olio extravergine di oliva
- Prosciutto cotto
- Fontina
- Lievito in polvere
- Sale da cucina
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Procedimento
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Mescola uova, latte e olio, poi incorpora farina, lievito e sale fino a ottenere un composto liscio.
🕒 5 min
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Aggiungi il prosciutto e la fontina a dadini piccoli, mescolando delicatamente.
🕒 3 min
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Versa il composto in un pirottino e cuoci in forno finché gonfio e dorato.
🔥 Forno statico · 18 min
Quanto ne tocca a ciascuno
Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.
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