Pane di semola con pomodoro e fior di latte 🍒
Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.
Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.
Presentazione
Fette di pane di semola condite con polpa di pomodoro grattugiato, olio extravergine e basilico, con il fior di latte a bocconcini servito accanto.
🕒 5 min preparazione
Quantità per la famiglia
Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.
- Pane comune
- Pomodori maturi
- Olio extravergine di oliva
- Sale da cucina
- Basilico, fresco
- Mozzarella di vacca
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Procedimento
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Taglia il pomodoro a metà e grattugialo dalla parte della polpa con la grattugia a fori grossi, scartando la buccia.
🕒 2 min
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Stendi la polpa sulle fette di pane, condisci con olio e sale e aggiungi qualche foglia di basilico spezzettata.
🕒 2 min
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Taglia il fior di latte a bocconcini e servilo in un piattino accanto al pane.
🕒 1 min
Quanto ne tocca a ciascuno
Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.
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