Pizza bianca con mozzarella
Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.
Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.
Presentazione
Trancio di pizza bianca soffice con mozzarella filante, da mangiare tiepida in mano.
🕒 10 min preparazione 🔥 15 min cottura
Quantità per la famiglia
Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.
- Farina di frumento, tipo 00
- Mozzarella vaccina
- Olio extravergine di oliva
- Lievito di birra, compresso
- Sale da cucina
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Procedimento
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Impasta farina, lievito, sale, olio e acqua fino a ottenere un panetto morbido.
🕒 8 min
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Lascia lievitare l'impasto in un luogo tiepido.
⏳ 90 min
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Stendi l'impasto in una teglia, distribuisci la mozzarella e cuoci in forno finché dorato.
🔥 Forno statico · 15 min
Quanto ne tocca a ciascuno
Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.
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