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Torta al cioccolato e ricotta

Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.

Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.

Torta al cioccolato e ricotta

Presentazione

Fetta di torta soffice con cacao dolce e ricotta nell'impasto, umida e compatta.

🕒 12 min preparazione 🔥 35 min cottura

Quantità per la famiglia

Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.

  • Farina di frumento, tipo 00
  • Ricotta vaccina
  • Uova di gallina, albume
  • Olio di semi di girasole
  • Zucchero, saccarosio
  • Cacao amaro, in polvere
  • Lievito in polvere

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Procedimento

  1. Mescola ricotta, uova, zucchero e olio fino a ottenere un composto omogeneo.
    🕒 5 min

  2. Incorpora farina, cacao e lievito setacciati.
    🕒 5 min

  3. Versa in una tortiera e cuoci in forno finché cotta al centro.
    🔥 Forno statico · 35 min

Quanto ne tocca a ciascuno

Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.

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