Torta di mele grattugiate 🍒
Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.
Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.
Presentazione
Una fetta di torta soffice al burro con le mele grattugiate sciolte nell'impasto, dorata e profumata, da preparare in anticipo.
🕒 15 min preparazione 🔥 40 min cottura
Quantità per la famiglia
Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.
- Farina di frumento, tipo 00
- Mela
- Uovo di gallina, intero
- Latte vaccino intero
- Burro
- Zucchero, saccarosio
- Lievito in polvere
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Procedimento
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Sciogli il burro e lascialo intiepidire. Sbuccia le mele, togli il torsolo e grattugiale con la grattugia a fori fini.
🕒 5 min
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Sbatti le uova con lo zucchero finché sono chiare, poi unisci il latte, il burro fuso e le mele grattugiate.
🕒 4 min
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Incorpora la farina setacciata con il lievito fino a un impasto omogeneo e versalo in uno stampo foderato di carta da forno.
🕒 4 min
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Cuoci in forno statico a 175 °C, verificando la cottura con uno stecchino.
🔥 Forno statico · 175° · 40 min
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Lascia raffreddare completamente prima di tagliare.
⏳ 60 min
Quanto ne tocca a ciascuno
Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.
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