Tortine di ricotta alla vaniglia
Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.
Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.
Presentazione
Piccole tortine al forno con una base croccante di biscotti e una crema di ricotta alla vaniglia compatta e liscia, da servire fredde.
🕒 15 min preparazione 🔥 25 min cottura
Quantità per la famiglia
Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.
- Biscotti, secchi
- Burro
- Ricotta vaccina
- Uovo di gallina, intero
- Zucchero, saccarosio
- Vaniglia, estratto
Calcola le dosi per la tua famiglia Gratis · continui con il tuo account Google
Procedimento
-
Trita finemente i biscotti, mescolali con il burro fuso e pressa il composto sul fondo di stampini da muffin foderati con pirottini.
🕒 5 min
-
Lavora la ricotta con lo zucchero, l'uovo e la vaniglia fino a una crema perfettamente liscia, meglio se con una frusta elettrica.
🕒 5 min
-
Versa la crema sulle basi e livella.
🕒 3 min
-
Cuoci in forno statico a 170 °C finché la superficie è rappresa e appena dorata ai bordi.
🔥 Forno statico · 170° · 25 min
-
Lascia raffreddare e poi riposare in frigo prima di servire.
⏳ 120 min
Quanto ne tocca a ciascuno
Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.
Crea gratis il piano della tua famiglia Gratis · continui con il tuo account Google