Uova strapazzate con pane tostato
Ricetta per bambini e ragazzi Le proporzioni sono pensate per l'età evolutiva: più carboidrati e grassi rispetto a una colazione per adulti, perché la crescita ha un costo energetico suo.
Aggiungi un familiare per poter segnare le preferenze.
Presentazione
Uova strapazzate morbide e dorate, cotte con un filo di burro e latte, servite tiepide con strisce di pane tostato da intingere.
🕒 3 min preparazione 🔥 6 min cottura
Quantità per la famiglia
Ecco gli ingredienti. Le quantità le calcola Porzioni per ciascuno di voi: inserisci la tua famiglia e vedrai quanti grammi servono in pentola, e quanti ne vanno nel piatto di ognuno.
- Uovo di gallina, intero
- Latte vaccino intero
- Burro
- Sale da cucina
- Pane comune
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Procedimento
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Tosta le fette di pane in padella a secco, 2 minuti per lato, e tagliale a strisce.
🔥 Padella · 4 min
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Sbatti le uova con il latte e il sale finché il composto è uniforme.
🕒 1 min
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Sciogli il burro in padella a fuoco basso, versa le uova e mescola con una spatola finché si rapprendono in grumi morbidi, togliendole dal fuoco appena smettono di essere liquide.
🔥 Padella · 3 min
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Lascia intiepidire un paio di minuti e servi con le strisce di pane accanto.
⏳ 2 min
Quanto ne tocca a ciascuno
Stessa pentola, porzioni diverse. Porzioni ti dice quanti grammi spettano a ciascuno e come dividere la pentola a occhio, senza pesare i piatti.
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