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Alga, wakame, cruda
Alghe
🥬 Crudo 📊 Valori CREA
Chiamato anche: alga, alga wakame
Valori per 100 g
- 67% Carboidrati
- 22% Proteine
- 11% Grassi
- Grassi 0,6 g basso
| per 100 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 45 kcal | 45 kcal | 2% |
| Grassi | 0,6 g | 0,6 g | 1% |
| Carboidrati | 9,1 g | 9,1 g | 4% |
| Fibre | 0,5 g | 0,5 g | |
| Proteine | 3 g | 3 g | 6% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 150 mg | 15% |
| Ferro | 2,18 mg | ♂ 22% ♀ 12% |
| Potassio | 50 mg | 1% |
| Sodio | 872 mg | 58% |
| Magnesio | 107 mg | 45% |
| Fosforo | 80 mg | 11% |
| Zinco | 0,38 mg | ♂ 3% ♀ 4% |
| Rame | 0,28 mg | 32% |
| Selenio | 0,70 µg | — |
Vitamine
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3 mg | ♂ 3% ♀ 4% |
| Vitamina E | 1 mg | ♂ 8% ♀ 8% |
| Niacina (B3) | 1,60 mg | — |
| Riboflavina (B2) | 0,23 mg | — |
| Tiamina (B1) | 0,060 mg | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 45 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 16 min circa 1.800 passi
- Camminata a passo veloce 12 min
- Pulizie di casa 17 min
- Giocare con i bambini 13 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 6 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 7 min
- Corsa leggera (8 km/h) 6 min
- Nuoto, ritmo moderato 9 min
- Yoga 26 min
- Restare seduti a guardare la TV 2 h 9 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 3,5 volte
😏 Attività curiose
- Andare a cavallo 9 min
- Camminare portando in braccio il bambino 20 min
- Pulire i vetri 17 min
- Salire le scale velocemente 5 min
- Frisbee 20 min
- Fare un trasloco / spostare mobili 9 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018), voce Seaweed, wakame, raw, NDB 11669