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Anacardi
Frutta secca a guscio e semi oleaginosi
🥬 Crudo 📊 Valori CREA
Chiamato anche: anacardo
Valori per 30 g
- 22% Carboidrati
- 10% Proteine
- 68% Grassi
- Grassi 46 g alto
- Zuccheri 5,6 g medio
- Sale 0,04 g basso
| per 30 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 181 kcal | 604 kcal | 9% |
| Grassi | 13,8 g | 46 g | 20% |
| Carboidrati | 9,9 g | 33 g | 4% |
| di cui zuccheri | 1,7 g | 5,6 g | 2% |
| Fibre | 0,9 g | 3 g | |
| Proteine | 4,5 g | 15 g | 9% |
| Sale | 0,01 g | 0,04 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 30 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 13,5 mg | 1% |
| Ferro | 1,80 mg | ♂ 18% ♀ 10% |
| Potassio | 170 mg | 4% |
| Sodio | 4,80 mg | 0% |
| Magnesio | 78 mg | 33% |
| Fosforo | 147 mg | 21% |
| Zinco | 1,80 mg | ♂ 15% ♀ 20% |
| Selenio | 3,60 µg | 7% |
| Rame | 0,60 mg | 67% |
Vitamine
| per 30 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,060 mg | ♂ 5% ♀ 5% |
| Riboflavina | 0,060 mg | ♂ 4% ♀ 5% |
| Niacina | 0,30 mg | 2% |
| Vitamina E | 0,30 mg | ♂ 2% ♀ 3% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 0 μg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C18:2 acido linoleico | 18,2 % |
| C18:3 acido linolenico | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,89 |
| Acido aspartico | 10 |
| Acido glutammico | 24,1 |
| Alanina | 4,67 |
| Arginina | 11,6 |
| Cistina | 1,87 |
| Fenilalanina | 5,27 |
| Glicina | 5,33 |
| Indice Chimico | 77 |
| Isoleucina | 4,87 |
| Istidina | 2,67 |
| Leucina | 8,53 |
| Lisina | 3,47 |
| Metionina | 1,80 |
| Prolina | 4,60 |
| Serina | 5,67 |
| Tirosina | 3,27 |
| Treonina | 3,93 |
| Triptofano | 1,60 |
| Valina | 6,07 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 181 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 3 min circa 6.900 passi
- Camminata a passo veloce 48 min
- Pulizie di casa 1 h 8 min
- Giocare con i bambini 52 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 23 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 27 min
- Corsa leggera (8 km/h) 22 min
- Nuoto, ritmo moderato 33 min
- Yoga 1 h 44 min
- Restare seduti a guardare la TV 8 h 38 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 14 volte
😏 Attività curiose
- Andare a cavallo 35 min
- Giardinaggio / tagliare l'erba 52 min
- Suonare la chitarra in piedi (rock) 1 h 18 min
- Passare l'aspirapolvere 1 h 18 min
- Salire le scale velocemente 20 min
- Lavare l'auto 1 h 3 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)