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Burro
Oli e grassi
📊 Valori CREA
Valori per 10 g
- 1% Carboidrati
- 0% Proteine
- 99% Grassi
- Grassi 83,4 g alto
- Grassi saturi 54,2 g alto
- Zuccheri 1,1 g basso
- Sale 0,02 g basso
| per 10 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 76 kcal | 758 kcal | 4% |
| Grassi | 8,3 g | 83,4 g | 12% |
| di cui saturi | 5,4 g | 54,2 g | 27% |
| Carboidrati | 0,1 g | 1,1 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,1 g | 1,1 g | 0% |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 0,1 g | 0,8 g | 0% |
| Sale | 0 g | 0,02 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 10 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 2,50 mg | 0% |
| Ferro | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Potassio | 1,50 mg | 0% |
| Sodio | 0,70 mg | 0% |
| Fosforo | 1,60 mg | 0% |
Vitamine
| per 10 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Vitamina E | 0,24 mg | ♂ 2% ♀ 2% |
| Folati | 0 μg | — |
| Vitamina A retinolo equivalente | 93 μg | — |
Altri valori
| per 10 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 3,18 % |
| C14:0 acido miristico | 11,1 % |
| C14:1 acido miristoleico | 1,52 % |
| C16:0 acido palmitico | 27,8 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 2,53 % |
| C18:0 acido stearico | 12,5 % |
| C18:1 acido oleico | 27,6 % |
| C18:2 acido linoleico | 2,09 % |
| C18:3 acido linolenico | 1,57 % |
| C20:0 acido arachidico | 0 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 0 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 0 % |
| C4:0-C10:0 | 10,4 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,060 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 76 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 26 min circa 2.900 passi
- Camminata a passo veloce 20 min
- Pulizie di casa 29 min
- Giocare con i bambini 22 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 10 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 12 min
- Corsa leggera (8 km/h) 9 min
- Nuoto, ritmo moderato 14 min
- Yoga 44 min
- Restare seduti a guardare la TV 3 h 37 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 5,9 volte
😏 Attività curiose
- Sciare 13 min
- Andare a cavallo 15 min
- Passare l'aspirapolvere 33 min
- Rifare il letto 33 min
- Salire le scale lentamente 22 min
- Portare a spasso il cane 33 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)