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Cannoli siciliani
Ricette Italiane
📊 Valori CREA
Valori per 66 g
- 52% Carboidrati
- 9% Proteine
- 40% Grassi
- Grassi 14,6 g medio
- Grassi saturi 6,8 g alto
- Zuccheri 26,1 g alto
- Sale 0,30 g basso
| per 66 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 215 kcal | 325 kcal | 11% |
| Grassi | 9,6 g | 14,6 g | 14% |
| di cui saturi | 4,5 g | 6,8 g | 22% |
| Carboidrati | 28,2 g | 42,7 g | 11% |
| di cui zuccheri | 17,2 g | 26,1 g | 19% |
| Fibre | 1,4 g | 2,1 g | |
| Proteine | 4,8 g | 7,2 g | 10% |
| Sale | 0,19 g | 0,30 g | 3% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 66 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 81,2 mg | 8% |
| Ferro | 0,66 mg | ♂ 7% ♀ 4% |
| Potassio | 62 mg | 2% |
| Sodio | 77,9 mg | 5% |
| Magnesio | 15,8 mg | 7% |
| Fosforo | 70,6 mg | 10% |
| Zinco | 0,46 mg | ♂ 4% ♀ 5% |
| Selenio | 5,94 µg | 11% |
| Rame | 0,053 mg | 6% |
Vitamine
| per 66 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Tiamina | 0,046 mg | ♂ 4% ♀ 4% |
| Riboflavina | 0,099 mg | ♂ 6% ♀ 8% |
| Niacina | 0,020 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,53 mg | ♂ 4% ♀ 4% |
| Luteina | 12,5 μg | — |
| Retinolo | 123 μg | — |
| Tocoferolo alfa | 0,50 mg | — |
| Tocoferolo delta | 0,22 mg | — |
| Tocoferolo gamma | 0,32 mg | — |
| Vitamina A retinolo equivalente | 123 μg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C10:0 acido caprinico | 2,75 % |
| C10:1 acido caproleico | 0,11 % |
| C12:0 acido laurico | 1,66 % |
| C12:1 acido lauroleico | 0,020 % |
| C13:0 acido tridecanoico | 0,050 % |
| C13:1 acido tridecenoico | 0,070 % |
| C14:0 acido miristico | 5,80 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0,19 % |
| C15:0 acido pentadecanoico | 0,70 % |
| C15:1 acido pentadecenoico | 0,14 % |
| C16:0 acido palmitico | 26,1 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 2,19 % |
| C17:0 acido eptadecanoico | 0,59 % |
| C17:1 acido eptadecenoico | 0,34 % |
| C18:0 acido stearico | 12,6 % |
| C18:1 acido oleico | 33,5 % |
| C18:2 acido linoleico | 7,05 % |
| C18:3 acido linolenico | 1,02 % |
| C20:0 acido arachidico | 0,35 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0,56 % |
| C22:0 acido beenico | 0,17 % |
| C22:1 acido erucico | 0,070 % |
| C24:0 acido lignocerico | 0 % |
| C4:0 acido butirrico | 1,89 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| C6:0 acido capronico | 1,17 % |
| C7:0 acido enantico | 0,020 % |
| C8:0 acido caprilico | 0,96 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,15 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 215 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 14 min circa 8.100 passi
- Camminata a passo veloce 56 min
- Pulizie di casa 1 h 20 min
- Giocare con i bambini 1 h 2 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 28 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 32 min
- Corsa leggera (8 km/h) 26 min
- Nuoto, ritmo moderato 39 min
- Yoga 2 h 3 min
- Restare seduti a guardare la TV 10 h 13 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 17 volte
😏 Attività curiose
- Fare un trasloco / spostare mobili 39 min
- Lavare l'auto 1 h 14 min
- Salire le scale velocemente 24 min
- Lavare il pavimento 1 h 14 min
- Giardinaggio / tagliare l'erba 1 h 2 min
- Rifare il letto 1 h 32 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)