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Capocollo

Carni trasformate e conservate

🥬 Crudo 📊 Valori CREA

Valori per 50 g

225 kcal
0,7 Carboidrati g
10,4 Proteine g
20,1 Grassi g
  • 1% Carboidrati
  • 18% Proteine
  • 80% Grassi
  • Grassi 40,2 g alto
  • Zuccheri 1,4 g basso
per 50 g per 100 g % AR
Energia 225 kcal 450 kcal 11%
Grassi 20,1 g 40,2 g 29%
Carboidrati 0,7 g 1,4 g 0%
di cui zuccheri 0,7 g 1,4 g 1%
Fibre 0 g 0 g
Proteine 10,4 g 20,8 g 21%

AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.

Vitamine, minerali e altri valori

Minerali

per 50 g % LARN
Calcio 12,5 mg 1%
Ferro 0,50 mg ♂ 5% ♀ 3%
Fosforo 132 mg 19%

Vitamine

per 50 g % LARN
Vitamina C 0 mg ♂ 0% ♀ 0%
Tiamina 0,35 mg ♂ 29% ♀ 32%
Riboflavina 0,10 mg ♂ 6% ♀ 8%
Niacina 3 mg 17%
Folati 2 μg —

Altri valori

per 50 g % LARN
Acido fitico 0 g —

LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.

🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?

Per 225 kcal servono circa:

  • Camminata a passo normale 1 h 18 min circa 8.600 passi
  • Camminata a passo veloce 59 min
  • Pulizie di casa 1 h 24 min
  • Giocare con i bambini 1 h 5 min
  • Ballo (salsa, liscio, discoteca) 29 min
  • Bicicletta, andatura tranquilla 34 min
  • Corsa leggera (8 km/h) 27 min
  • Nuoto, ritmo moderato 41 min
  • Yoga 2 h 9 min
  • Restare seduti a guardare la TV 10 h 43 min
  • La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 17 volte

😏 Attività curiose

  • Montare mobili / bricolage 1 h 5 min
  • Lavare il pavimento 1 h 18 min
  • Pulire i vetri 1 h 24 min
  • Andare a cavallo 43 min
  • Suonare la chitarra in piedi (rock) 1 h 37 min
  • Vestirsi 1 h 48 min

Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.

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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)

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