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Carciofo Romanesco IGP
Verdure e ortaggi
🥬 Crudo 🍽️ Parte edibile 37% 📊 Valori CREA
Valori per 200 g
- 64% Carboidrati
- 31% Proteine
- 5% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 37% di quel peso.
- Grassi 0,2 g basso
| per 200 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 96 kcal | 48 kcal | 5% |
| Grassi | 0,4 g | 0,2 g | 1% |
| Carboidrati | 12,2 g | 6,1 g | 5% |
| Fibre | 11 g | 5,5 g | |
| Proteine | 6 g | 3 g | 12% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 200 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 130 mg | 13% |
| Ferro | 2,20 mg | ♂ 22% ♀ 12% |
| Fosforo | 140 mg | 20% |
Vitamine
| per 200 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 22 mg | ♂ 21% ♀ 26% |
| Tiamina | 0,10 mg | ♂ 8% ♀ 9% |
| Riboflavina | 0,22 mg | ♂ 14% ♀ 17% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 562 μg | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 96 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 33 min circa 3.600 passi
- Camminata a passo veloce 25 min
- Pulizie di casa 36 min
- Giocare con i bambini 28 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 13 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 15 min
- Corsa leggera (8 km/h) 12 min
- Nuoto, ritmo moderato 18 min
- Yoga 55 min
- Restare seduti a guardare la TV 4 h 35 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 7,4 volte
😏 Attività curiose
- Vestirsi 46 min
- Lavare il pavimento 33 min
- Lavare l'auto 33 min
- Salire le scale velocemente 11 min
- Giardinaggio / tagliare l'erba 28 min
- Rifare il letto 42 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)