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Cavolo cappuccio, verde, cotto, bollito
Verdure e ortaggi
🍳 Cotto 📊 Valori CREA
Valori per 200 g
- 52% Carboidrati
- 44% Proteine
- 5% Grassi
- Grassi 0,1 g basso
- Zuccheri 2,5 g basso
- Sale 0,04 g basso
| per 200 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 48 kcal | 24 kcal | 2% |
| Grassi | 0,2 g | 0,1 g | 0% |
| Carboidrati | 5 g | 2,5 g | 2% |
| di cui zuccheri | 5 g | 2,5 g | 6% |
| Fibre | 5,2 g | 2,6 g | |
| Proteine | 4,2 g | 2,1 g | 8% |
| Sale | 0,09 g | 0,04 g | 1% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 200 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 114 mg | 11% |
| Ferro | 1,60 mg | ♂ 16% ♀ 9% |
| Potassio | 260 mg | 7% |
| Sodio | 34 mg | 2% |
| Fosforo | 52 mg | 7% |
Vitamine
| per 200 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 62 mg | ♂ 59% ♀ 73% |
| Tiamina | 0,080 mg | ♂ 7% ♀ 7% |
| Riboflavina | 0,060 mg | ♂ 4% ♀ 5% |
| Niacina | 0,78 mg | 4% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 34 μg | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 48 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 17 min circa 1.900 passi
- Camminata a passo veloce 13 min
- Pulizie di casa 18 min
- Giocare con i bambini 14 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 7 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 8 min
- Corsa leggera (8 km/h) 6 min
- Nuoto, ritmo moderato 9 min
- Yoga 28 min
- Restare seduti a guardare la TV 2 h 18 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 3,7 volte
😏 Attività curiose
- Suonare la batteria 15 min
- Lavare il pavimento 17 min
- Fare un trasloco / spostare mobili 9 min
- Salire le scale velocemente 6 min
- Cantare in piedi (karaoke) 28 min
- Montare mobili / bricolage 14 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Cavolo cappuccio, rosso, crudo 22 kcal
- Cavolo cappuccio, verde, crudo 24 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)