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Farina di soia
Legumi
🥬 Crudo 📊 Valori CREA
Valori per 100 g
- 21% Carboidrati
- 33% Proteine
- 47% Grassi
- Grassi 23,5 g alto
- Grassi saturi 3,5 g medio
- Zuccheri 11,2 g medio
- Sale 0,02 g basso
| per 100 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 469 kcal | 469 kcal | 23% |
| Grassi | 23,5 g | 23,5 g | 34% |
| di cui saturi | 3,5 g | 3,5 g | 18% |
| Carboidrati | 23,4 g | 23,4 g | 9% |
| di cui zuccheri | 11,2 g | 11,2 g | 12% |
| Fibre | 11,2 g | 11,2 g | |
| Proteine | 36,8 g | 36,8 g | 74% |
| Sale | 0,02 g | 0,02 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 210 mg | 21% |
| Ferro | 6,90 mg | ♂ 69% ♀ 38% |
| Potassio | 1.660 mg | 43% |
| Sodio | 9 mg | 1% |
| Fosforo | 600 mg | 86% |
Vitamine
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,75 mg | ♂ 63% ♀ 68% |
| Riboflavina | 0,28 mg | ♂ 18% ♀ 22% |
| Niacina | 2 mg | 11% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 0 μg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 0,090 % |
| C14:0 acido miristico | 0,18 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 10,2 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 0,18 % |
| C18:0 acido stearico | 4,07 % |
| C18:1 acido oleico | 25,4 % |
| C18:2 acido linoleico | 52,9 % |
| C18:3 acido linolenico | 7,51 % |
| C20:0 acido arachidico | 0,32 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0,18 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 0 % |
| C22:0 acido beenico | 0,090 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 0 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 4,04 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 469 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 2 h 41 min circa 17.700 passi
- Camminata a passo veloce 2 h 2 min
- Pulizie di casa 2 h 55 min
- Giocare con i bambini 2 h 14 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 1 h
- Bicicletta, andatura tranquilla 1 h 10 min
- Corsa leggera (8 km/h) 56 min
- Nuoto, ritmo moderato 1 h 24 min
- Yoga 4 h 28 min
- Restare seduti a guardare la TV 22 h 20 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 36 volte
😏 Attività curiose
- Pescare 2 h 41 min
- Pattinare 1 h 7 min
- Rifare il letto 3 h 21 min
- Salire le scale lentamente 2 h 14 min
- Fare la spesa 3 h 21 min
- Sciare 1 h 21 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)