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Formaggio molle da tavola
Formaggi e latticini
📊 Valori CREA
Valori per 100 g
- 1% Carboidrati
- 27% Proteine
- 72% Grassi
- Grassi 30,2 g alto
- Grassi saturi 18,6 g alto
- Zuccheri 1 g basso
| per 100 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 377 kcal | 377 kcal | 19% |
| Grassi | 30,2 g | 30,2 g | 43% |
| di cui saturi | 18,6 g | 18,6 g | 93% |
| Carboidrati | 1 g | 1 g | 0% |
| di cui zuccheri | 1 g | 1 g | 1% |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 25,4 g | 25,4 g | 51% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 604 mg | 60% |
| Fosforo | 480 mg | 69% |
Vitamine
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,070 mg | ♂ 6% ♀ 6% |
| Riboflavina | 0,30 mg | ♂ 19% ♀ 23% |
| Niacina | 0,30 mg | 2% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 310 μg | — |
Altri valori
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 4,74 % |
| C14:0 acido miristico | 12 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 32,7 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 2,81 % |
| C18:0 acido stearico | 12,1 % |
| C18:1 acido oleico | 33,1 % |
| C18:2 acido linoleico | 1,09 % |
| C18:3 acido linolenico | 1,30 % |
| C20:0 acido arachidico | 0 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 0 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 0 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,040 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 377 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 2 h 10 min circa 14.300 passi
- Camminata a passo veloce 1 h 38 min
- Pulizie di casa 2 h 21 min
- Giocare con i bambini 1 h 48 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 48 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 56 min
- Corsa leggera (8 km/h) 45 min
- Nuoto, ritmo moderato 1 h 8 min
- Yoga 3 h 36 min
- Restare seduti a guardare la TV 17 h 58 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 29 volte
😏 Attività curiose
- Ping pong 1 h 48 min
- Lavare il pavimento 2 h 10 min
- Fare un trasloco / spostare mobili 1 h 8 min
- Cucinare 2 h 21 min
- Passare l'aspirapolvere 2 h 42 min
- Salire le scale velocemente 42 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)