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Gnocchi al pesto alla genovese
Ricette Italiane
📊 Valori CREA
Valori per 230 g
- 46% Carboidrati
- 14% Proteine
- 40% Grassi
- Grassi 8,4 g medio
- Zuccheri 1,3 g basso
- Sale 0,68 g medio
| per 230 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 428 kcal | 186 kcal | 21% |
| Grassi | 19,3 g | 8,4 g | 28% |
| Carboidrati | 49,9 g | 21,7 g | 19% |
| di cui zuccheri | 3 g | 1,3 g | 3% |
| Fibre | 3,7 g | 1,6 g | |
| Proteine | 14,7 g | 6,4 g | 29% |
| Sale | 1,55 g | 0,68 g | 26% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 230 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 340 mg | 34% |
| Ferro | 2,07 mg | ♂ 21% ♀ 12% |
| Potassio | 688 mg | 18% |
| Sodio | 621 mg | 41% |
| Magnesio | 85,1 mg | 35% |
| Fosforo | 421 mg | 60% |
| Zinco | 2,53 mg | ♂ 21% ♀ 28% |
| Selenio | 0 µg | 0% |
| Rame | 0,55 mg | 61% |
Vitamine
| per 230 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 6,90 mg | ♂ 7% ♀ 8% |
| Tiamina | 0,23 mg | ♂ 19% ♀ 21% |
| Riboflavina | 0,18 mg | ♂ 12% ♀ 14% |
| Niacina | 2,51 mg | 14% |
| Vitamina E | 2,76 mg | ♂ 21% ♀ 23% |
| Carotene beta | 34,5 μg | — |
| Carotenoidi totali | 0 μg | — |
| Folati | 52,9 μg | — |
| Retinolo | 271 μg | — |
| Vitamina A retinolo equivalente | 278 μg | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 428 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 2 h 27 min circa 16.200 passi
- Camminata a passo veloce 1 h 52 min
- Pulizie di casa 2 h 40 min
- Giocare con i bambini 2 h 3 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 54 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 1 h 4 min
- Corsa leggera (8 km/h) 51 min
- Nuoto, ritmo moderato 1 h 17 min
- Yoga 4 h 5 min
- Restare seduti a guardare la TV 20 h 23 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 33 volte
😏 Attività curiose
- Fare la spesa 3 h 4 min
- Rifare il letto 3 h 4 min
- Lavare il pavimento 2 h 27 min
- Andare a cavallo 1 h 22 min
- Giardinaggio / tagliare l'erba 2 h 3 min
- Suonare la batteria 2 h 11 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)