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Hummus
Alimenti Etnici
📊 Valori CREA
Chiamato anche: crema di ceci
Valori per 70 g
- 23% Carboidrati
- 15% Proteine
- 61% Grassi
- Grassi 11 g medio
- Zuccheri 1,1 g basso
- Sale 1,46 g medio
| per 70 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 118 kcal | 168 kcal | 6% |
| Grassi | 7,7 g | 11 g | 11% |
| Carboidrati | 6,6 g | 9,4 g | 3% |
| di cui zuccheri | 0,8 g | 1,1 g | 1% |
| Fibre | 3,2 g | 4,6 g | |
| Proteine | 4,3 g | 6,2 g | 9% |
| Sale | 1,02 g | 1,46 g | 17% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 70 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 71,4 mg | 7% |
| Ferro | 1,61 mg | ♂ 16% ♀ 9% |
| Potassio | 81,9 mg | 2% |
| Sodio | 407 mg | 27% |
| Magnesio | 39,2 mg | 16% |
| Fosforo | 86,8 mg | 12% |
| Zinco | 0,88 mg | ♂ 7% ♀ 10% |
| Selenio | 0,49 µg | 1% |
| Rame | 0,15 mg | 17% |
Vitamine
| per 70 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 6,30 mg | ♂ 6% ♀ 7% |
| Tiamina | 0,098 mg | ♂ 8% ♀ 9% |
| Riboflavina | 0,028 mg | ♂ 2% ♀ 2% |
| Niacina | 0,50 mg | 3% |
| Vitamina E | 19,9 mg | ♂ 153% ♀ 166% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 9,10 μg | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 118 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 41 min circa 4.500 passi
- Camminata a passo veloce 31 min
- Pulizie di casa 44 min
- Giocare con i bambini 34 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 15 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 18 min
- Corsa leggera (8 km/h) 14 min
- Nuoto, ritmo moderato 21 min
- Yoga 1 h 8 min
- Restare seduti a guardare la TV 5 h 36 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 9,1 volte
😏 Attività curiose
- Montare mobili / bricolage 34 min
- Lavare il pavimento 41 min
- Fare la spesa 51 min
- Trascinare una valigia 34 min
- Frisbee 51 min
- Videogiochi attivi (motion, tutto il corpo) 34 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)