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Kebab solo carne
Alimenti Etnici
📊 Valori CREA
Valori per 90 g
- 44% Proteine
- 56% Grassi
- Grassi 16,7 g medio
- Grassi saturi 5,9 g alto
- Zuccheri 0 g basso
- Sale 2,12 g alto
| per 90 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 242 kcal | 269 kcal | 12% |
| Grassi | 15 g | 16,7 g | 21% |
| di cui saturi | 5,3 g | 5,9 g | 26% |
| Carboidrati | 0 g | 0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 26,7 g | 29,7 g | 53% |
| Sale | 1,91 g | 2,12 g | 32% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 90 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 19,8 mg | 2% |
| Ferro | 1,44 mg | ♂ 14% ♀ 8% |
| Potassio | 478 mg | 12% |
| Sodio | 764 mg | 51% |
| Magnesio | 28,8 mg | 12% |
| Fosforo | 266 mg | 38% |
| Zinco | 3,42 mg | ♂ 29% ♀ 38% |
| Selenio | 16,2 µg | 29% |
| Rame | 0,11 mg | 12% |
| Cloro | 1.494 mg | — |
Vitamine
| per 90 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,12 mg | ♂ 10% ♀ 11% |
| Riboflavina | 0,34 mg | ♂ 21% ♀ 26% |
| Niacina | 8,73 mg | 49% |
| Vitamina E | 0,47 mg | ♂ 4% ♀ 4% |
| Biotina tracce | 0 mg | — |
| Carotene beta tracce | 0 μg | — |
| Folati | 9,90 μg | — |
| Retinolo | 3,51 μg | — |
| Tocoferolo alfa | 0,47 mg | — |
| Vitamina A retinolo equivalente | 3,60 μg | — |
| Vitamina B12 | 1,80 μg | — |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C10:0 acido caprinico | 0,050 % |
| C12:0 acido laurico | 0,36 % |
| C14:0 acido miristico | 2,72 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0,61 % |
| C15:0 acido pentadecanoico | 0,15 % |
| C15:1 acido pentadecenoico | 0,050 % |
| C16:0 acido palmitico | 23,4 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 4,45 % |
| C17:0 acido eptadecanoico | 0,41 % |
| C17:1 acido eptadecenoico | 0,25 % |
| C18:0 acido stearico | 8,45 % |
| C18:1 acido oleico | 37,9 % |
| C18:2 acido linoleico | 17,9 % |
| C18:3 acido linolenico | 1,76 % |
| C20:0 acido arachidico | 0,11 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0,46 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0,58 % |
| C22:0 acido beenico | 0,070 % |
| C24:0 acido lignocerico | 0,080 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,56 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 242 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 24 min circa 9.200 passi
- Camminata a passo veloce 1 h 3 min
- Pulizie di casa 1 h 31 min
- Giocare con i bambini 1 h 10 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 31 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 36 min
- Corsa leggera (8 km/h) 29 min
- Nuoto, ritmo moderato 44 min
- Yoga 2 h 19 min
- Restare seduti a guardare la TV 11 h 32 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 19 volte
😏 Attività curiose
- Pescare 1 h 24 min
- Salire le scale velocemente 27 min
- Vestirsi 1 h 56 min
- Lavare il pavimento 1 h 24 min
- Lavare l'auto 1 h 24 min
- Andare a cavallo 47 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)