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Lattughino, fresco
Verdure e ortaggi
🥬 Crudo 🍽️ Parte edibile 80% 📊 Valori CREA
Valori per 80 g
- 42% Carboidrati
- 45% Proteine
- 13% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 80% di quel peso.
- Grassi 0,2 g basso
- Zuccheri 1,4 g basso
- Sale 0,04 g basso
| per 80 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 13 kcal | 16 kcal | 1% |
| Grassi | 0,2 g | 0,2 g | 0% |
| Carboidrati | 1,1 g | 1,4 g | 0% |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 1,4 g | 1% |
| Fibre | 1,3 g | 1,6 g | |
| Proteine | 1,2 g | 1,5 g | 2% |
| Sale | 0,03 g | 0,04 g | 1% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 30,4 mg | 3% |
| Ferro | 0,40 mg | ♂ 4% ♀ 2% |
| Potassio | 176 mg | 5% |
| Sodio | 13,6 mg | 1% |
| Magnesio | 16,8 mg | 7% |
| Fosforo | 13,6 mg | 2% |
| Zinco | 0,11 mg | ♂ 1% ♀ 1% |
| Selenio | 0,40 µg | 1% |
| Rame | 0,032 mg | 4% |
Vitamine
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 16 mg | ♂ 15% ♀ 19% |
| Tiamina | 0,048 mg | ♂ 4% ♀ 4% |
| Riboflavina | 0,080 mg | ♂ 5% ♀ 6% |
| Niacina | 0,32 mg | 2% |
| Vitamina E tracce | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 13 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 5 min circa 600 passi
- Camminata a passo veloce 4 min
- Pulizie di casa 5 min
- Giocare con i bambini 4 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 2 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 2 min
- Corsa leggera (8 km/h) 2 min
- Nuoto, ritmo moderato 3 min
- Yoga 8 min
- Restare seduti a guardare la TV 37 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone il 99% di una ricarica
😏 Attività curiose
- Giardinaggio / tagliare l'erba 4 min
- Videogiochi attivi (motion, tutto il corpo) 4 min
- Rifare il letto 6 min
- Salire le scale velocemente 2 min
- Fare la spesa 6 min
- Suonare la batteria 4 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)