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Pancetta tesa

Carni trasformate e conservate

🥬 Crudo 📊 Valori CREA

Valori per 50 g

169 kcal
0 Carboidrati g
10,5 Proteine g
14,1 Grassi g
  • 25% Proteine
  • 75% Grassi
  • Grassi 28,1 g alto
  • Grassi saturi 10,1 g alto
  • Zuccheri 0 g basso
  • Sale 2,54 g alto
per 50 g per 100 g % AR
Energia 169 kcal 337 kcal 8%
Grassi 14,1 g 28,1 g 20%
di cui saturi 5,1 g 10,1 g 25%
Carboidrati 0 g 0 g 0%
di cui zuccheri 0 g 0 g 0%
Fibre 0 g 0 g
Proteine 10,5 g 20,9 g 21%
Sale 1,27 g 2,54 g 21%

AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.

Vitamine, minerali e altri valori

Minerali

per 50 g % LARN
Calcio 5 mg 1%
Ferro 0,20 mg ♂ 2% ♀ 1%
Potassio 74,5 mg 2%
Sodio 508 mg 34%
Magnesio 5,50 mg 2%
Zinco 0,50 mg ♂ 4% ♀ 6%

Vitamine

per 50 g % LARN
Vitamina C 0 mg ♂ 0% ♀ 0%
Tiamina 0,080 mg ♂ 7% ♀ 7%
Riboflavina 0,065 mg ♂ 4% ♀ 5%

Altri valori

per 50 g % LARN
Acido fitico 0 g —
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi

Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.

C12:0 acido laurico 0 %
C14:0 acido miristico 2,01 %
C16:0 acido palmitico 22,7 %
C16:1 acido palmitoleico 2,99 %
C18:0 acido stearico 11,4 %
C18:1 acido oleico 43,5 %
C18:2 acido linoleico 13,7 %
C18:3 acido linolenico 1,74 %
C20:0 acido arachidico 0 %
C20:1 acido eicosenoico 0,91 %
C20:4 acido arachidonico 0,49 %
C20:5 acido eicosapentenoico EPA 0 %
C22:0 acido beenico 0 %
C22:6 acido docosaesenoico DHA 0 %
C4:0-C10:0 0 %
Polinsatuti/Saturi 0,50
Acido aspartico 9,65
Acido glutammico 15,8
Alanina 7
Arginina 6,31
Cistina 1,20
Fenilalanina 3,88
Glicina 5,87
Indice Chimico 139
Isoleucina 5,15
Istidina 3,28
Leucina 8,20
Lisina 8,28
Metionina 2,53
Prolina 4,43
Serina 4,19
Tirosina 3,20
Treonina 4,33
Triptofano 0,94
Valina 5,61

LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.

🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?

Per 169 kcal servono circa:

  • Camminata a passo normale 58 min circa 6.400 passi
  • Camminata a passo veloce 44 min
  • Pulizie di casa 1 h 3 min
  • Giocare con i bambini 49 min
  • Ballo (salsa, liscio, discoteca) 22 min
  • Bicicletta, andatura tranquilla 25 min
  • Corsa leggera (8 km/h) 20 min
  • Nuoto, ritmo moderato 31 min
  • Yoga 1 h 37 min
  • Restare seduti a guardare la TV 8 h 2 min
  • La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 13 volte

😏 Attività curiose

  • Fare un trasloco / spostare mobili 31 min
  • Sciare 29 min
  • Rifare il letto 1 h 13 min
  • Salire le scale lentamente 49 min
  • Andare a cavallo 33 min
  • Suonare la chitarra in piedi (rock) 1 h 13 min

Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.

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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)

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