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Pastiera
Ricette Italiane
📊 Valori CREA
Valori per 100 g
- 58% Carboidrati
- 10% Proteine
- 33% Grassi
- Grassi 11 g medio
- Grassi saturi 5,9 g alto
- Zuccheri 26,7 g alto
- Sale 0,25 g basso
| per 100 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 295 kcal | 295 kcal | 15% |
| Grassi | 11 g | 11 g | 16% |
| di cui saturi | 5,9 g | 5,9 g | 30% |
| Carboidrati | 43,6 g | 43,6 g | 17% |
| di cui zuccheri | 26,7 g | 26,7 g | 30% |
| Fibre | 1,9 g | 1,9 g | |
| Proteine | 7,2 g | 7,2 g | 14% |
| Sale | 0,25 g | 0,25 g | 4% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 60 mg | 6% |
| Ferro | 0,60 mg | ♂ 6% ♀ 3% |
| Potassio | 92 mg | 2% |
| Sodio | 100 mg | 7% |
| Magnesio | 15 mg | 6% |
| Fosforo | 90 mg | 13% |
| Zinco | 0,50 mg | ♂ 4% ♀ 6% |
| Rame | 0,090 mg | 10% |
| Manganese | 0,20 mg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C10:0 acido caprinico | 2,95 % |
| C12:0 acido laurico | 2,71 % |
| C14:0 acido miristico | 8,27 % |
| C15:0 acido pentadecanoico | 0,91 % |
| C16:0 acido palmitico | 33,4 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 1,75 % |
| C17:0 acido eptadecanoico | 0,50 % |
| C18:0 acido stearico | 9,42 % |
| C18:1 acido oleico | 30,1 % |
| C18:2 acido linoleico | 8,82 % |
| C18:3 acido linolenico | 0,89 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,17 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 295 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 42 min circa 11.200 passi
- Camminata a passo veloce 1 h 17 min
- Pulizie di casa 1 h 50 min
- Giocare con i bambini 1 h 25 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 38 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 44 min
- Corsa leggera (8 km/h) 35 min
- Nuoto, ritmo moderato 53 min
- Yoga 2 h 49 min
- Restare seduti a guardare la TV 14 h 3 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 23 volte
😏 Attività curiose
- Vestirsi 2 h 21 min
- Cantare in piedi (karaoke) 2 h 49 min
- Videogiochi attivi (motion, tutto il corpo) 1 h 25 min
- Suonare la chitarra in piedi (rock) 2 h 7 min
- Fare la spesa 2 h 7 min
- Rifare il letto 2 h 7 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)