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Pecorino romano
Formaggi e latticini
📊 Valori CREA
Chiamato anche: pecorino
Valori per 50 g
- 2% Carboidrati
- 25% Proteine
- 73% Grassi
- Grassi 33,1 g alto
- Zuccheri 1,8 g basso
- Sale 4,50 g alto
| per 50 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 205 kcal | 409 kcal | 10% |
| Grassi | 16,6 g | 33,1 g | 24% |
| Carboidrati | 0,9 g | 1,8 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,9 g | 1,8 g | 1% |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 13 g | 26 g | 26% |
| Sale | 2,25 g | 4,50 g | 38% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 450 mg | 45% |
| Sodio | 900 mg | 60% |
| Fosforo | 295 mg | 42% |
Vitamine
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Riboflavina | 0,21 mg | ♂ 13% ♀ 16% |
| Vitamina E | 0,51 mg | ♂ 4% ♀ 4% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 240 μg | — |
Altri valori
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| Acido aspartico | 6,62 |
| Acido glutammico | 19,2 |
| Alanina | 2,86 |
| Arginina | 2,58 |
| Cistina | 0,50 |
| Fenilalanina | 4,90 |
| Glicina | 1,73 |
| Indice Chimico | 146 |
| Isoleucina | 5,16 |
| Istidina | 2,42 |
| Leucina | 9,91 |
| Lisina | 7,67 |
| Metionina | 2,98 |
| Prolina | 11,4 |
| Serina | 4,79 |
| Tirosina | 5,27 |
| Treonina | 3,36 |
| Triptofano | 1,23 |
| Valina | 6,97 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 205 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 11 min circa 7.800 passi
- Camminata a passo veloce 54 min
- Pulizie di casa 1 h 17 min
- Giocare con i bambini 59 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 26 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 31 min
- Corsa leggera (8 km/h) 25 min
- Nuoto, ritmo moderato 37 min
- Yoga 1 h 57 min
- Restare seduti a guardare la TV 9 h 45 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 16 volte
😏 Attività curiose
- Lavare l'auto 1 h 11 min
- Pescare 1 h 11 min
- Camminare portando in braccio il bambino 1 h 28 min
- Fare la spesa 1 h 28 min
- Pulire i vetri 1 h 17 min
- Cantare in piedi (karaoke) 1 h 57 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)