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Pizza bianca
Cereali e derivati
🥬 Crudo 📊 Valori CREA
Valori per 50 g
- 73% Carboidrati
- 10% Proteine
- 17% Grassi
- Grassi 5,9 g medio
- Zuccheri 2,1 g basso
- Sale 1,97 g alto
| per 50 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 153 kcal | 306 kcal | 8% |
| Grassi | 3 g | 5,9 g | 4% |
| Carboidrati | 29 g | 57,9 g | 11% |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 2,1 g | 1% |
| Fibre | 1,2 g | 2,3 g | |
| Proteine | 4 g | 7,9 g | 8% |
| Sale | 0,99 g | 1,97 g | 16% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 0,55 mg | ♂ 6% ♀ 3% |
| Potassio | 49,5 mg | 1% |
| Sodio | 395 mg | 26% |
| Magnesio | 7,50 mg | 3% |
| Fosforo | 19,5 mg | 3% |
| Zinco | 0,16 mg | ♂ 1% ♀ 2% |
Vitamine
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,030 mg | ♂ 3% ♀ 3% |
| Riboflavina | 0,025 mg | ♂ 2% ♀ 2% |
| Niacina | 0,25 mg | 1% |
| Folati | 16 μg | — |
| Vitamina A retinolo equivalente | 0 μg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| Acido aspartico | 4,51 |
| Acido glutammico | 32 |
| Alanina | 3,27 |
| Arginina | 3,51 |
| Cistina | 2,41 |
| Fenilalanina | 5,28 |
| Glicina | 3,61 |
| Indice Chimico | 46 |
| Isoleucina | 4,18 |
| Istidina | 2,19 |
| Leucina | 7,53 |
| Lisina | 2,08 |
| Metionina | 1,61 |
| Prolina | 11,5 |
| Serina | 5,29 |
| Tirosina | 2,75 |
| Treonina | 2,81 |
| Triptofano | 0,94 |
| Valina | 5,19 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 153 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 53 min circa 5.800 passi
- Camminata a passo veloce 40 min
- Pulizie di casa 58 min
- Giocare con i bambini 44 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 20 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 23 min
- Corsa leggera (8 km/h) 18 min
- Nuoto, ritmo moderato 28 min
- Yoga 1 h 28 min
- Restare seduti a guardare la TV 7 h 18 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 12 volte
😏 Attività curiose
- Andare a cavallo 30 min
- Frisbee 1 h 6 min
- Pulire i vetri 58 min
- Suonare la batteria 47 min
- Lavare l'auto 53 min
- Pattinare 22 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)