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Pizza Napoletana Margherita STG
Ricette Italiane
📊 Valori CREA
Valori per 462 g
- 46% Carboidrati
- 18% Proteine
- 35% Grassi
- Grassi 9,3 g medio
- Grassi saturi 4 g medio
- Zuccheri 0,9 g basso
- Sale 1,66 g alto
| per 462 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 1.086 kcal | 235 kcal | 54% |
| Grassi | 43 g | 9,3 g | 61% |
| di cui saturi | 18,5 g | 4 g | 92% |
| Carboidrati | 126,6 g | 27,4 g | 49% |
| di cui zuccheri | 4,2 g | 0,9 g | 5% |
| Fibre | 12,5 g | 2,7 g | |
| Proteine | 49,4 g | 10,7 g | 99% |
| Sale | 7,67 g | 1,66 g | 128% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 462 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 753 mg | 75% |
| Ferro | 5,54 mg | ♂ 55% ♀ 31% |
| Potassio | 614 mg | 16% |
| Sodio | 3.068 mg | 205% |
| Magnesio | 102 mg | 42% |
| Fosforo | 702 mg | 100% |
| Zinco | 6,93 mg | ♂ 58% ♀ 77% |
| Selenio | 69,3 µg | 126% |
| Rame | 0,51 mg | 56% |
Vitamine
| per 462 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 23,1 mg | ♂ 22% ♀ 27% |
| Tiamina | 0,65 mg | ♂ 54% ♀ 59% |
| Riboflavina | 0,23 mg | ♂ 14% ♀ 18% |
| Niacina | 4,07 mg | 23% |
| Vitamina E | 6,65 mg | ♂ 51% ♀ 55% |
| Biotina | 6,93 mg | — |
| Carotene beta | 370 μg | — |
| Folati | 277 μg | — |
| Licopene | 8.321 μg | — |
| Luteina | 277 μg | — |
| Retinolo | 642 μg | — |
| Tocoferolo alfa | 6,38 mg | — |
| Tocoferolo delta | 2,86 mg | — |
| Tocoferolo gamma | 16,4 mg | — |
| Vitamina A retinolo equivalente | 702 μg | — |
| Vitamina B6 | 0,88 mg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C10:0 acido caprinico | 2,14 % |
| C10:1 acido caproleico | 0,19 % |
| C12:0 acido laurico | 2,33 % |
| C12:1 acido lauroleico | 0,050 % |
| C13:0 acido tridecanoico | 0,070 % |
| C13:1 acido tridecenoico | 0,090 % |
| C14:0 acido miristico | 7,79 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0,61 % |
| C15:0 acido pentadecanoico | 0,80 % |
| C15:1 acido pentadecenoico | 0,050 % |
| C16:0 acido palmitico | 24,2 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 1,58 % |
| C17:0 acido eptadecanoico | 0,53 % |
| C17:1 acido eptadecenoico | 0,28 % |
| C18:0 acido stearico | 8,24 % |
| C18:1 acido oleico | 27,1 % |
| C18:2 acido linoleico | 16,4 % |
| C18:3 acido linolenico | 1,27 % |
| C20:0 acido arachidico | 0,20 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0,21 % |
| C22:0 acido beenico | 0,21 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C24:0 acido lignocerico | 0 % |
| C4:0 acido butirrico | 2,99 % |
| C6:0 acido capronico | 1,70 % |
| C7:0 acido enantico | 0,020 % |
| C8:0 acido caprilico | 0,97 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,34 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 1.086 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 6 h 13 min circa 41.000 passi
- Camminata a passo veloce 4 h 42 min
- Pulizie di casa 6 h 45 min
- Giocare con i bambini 5 h 11 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 2 h 17 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 2 h 41 min
- Corsa leggera (8 km/h) 2 h 8 min
- Nuoto, ritmo moderato 3 h 14 min
- Yoga 10 h 21 min
- Restare seduti a guardare la TV 51 h 42 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 84 volte
😏 Attività curiose
- Andare a cavallo 3 h 27 min
- Giardinaggio / tagliare l'erba 5 h 11 min
- Suonare la batteria 5 h 33 min
- Suonare la chitarra in piedi (rock) 7 h 46 min
- Rifare il letto 7 h 46 min
- Videogiochi attivi (motion, tutto il corpo) 5 h 11 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)