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Radicchio variegato di Castelfranco IGP
Verdure e ortaggi
🥬 Crudo 🍽️ Parte edibile 95% 📊 Valori CREA
Valori per 80 g
- 48% Carboidrati
- 44% Proteine
- 8% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 95% di quel peso.
- Grassi 0,1 g basso
- Zuccheri 1,4 g basso
- Sale 0,04 g basso
| per 80 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 13 kcal | 16 kcal | 1% |
| Grassi | 0,1 g | 0,1 g | 0% |
| Carboidrati | 1,1 g | 1,4 g | 0% |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 1,4 g | 1% |
| Fibre | 1,7 g | 2,1 g | |
| Proteine | 1 g | 1,3 g | 2% |
| Sale | 0,03 g | 0,04 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 18,4 mg | 2% |
| Ferro | 0,40 mg | ♂ 4% ♀ 2% |
| Potassio | 174 mg | 4% |
| Sodio | 11,2 mg | 1% |
| Magnesio | 8 mg | 3% |
| Fosforo | 20,8 mg | 3% |
| Zinco | 0,16 mg | ♂ 1% ♀ 2% |
| Rame | 0,080 mg | 9% |
| Manganese | 0,080 mg | — |
Vitamine
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 5,60 mg | ♂ 5% ♀ 7% |
| Tiamina | 0,008 mg | ♂ 1% ♀ 1% |
| Riboflavina | 0,040 mg | ♂ 3% ♀ 3% |
| Carotene beta | 28 μg | — |
| Luteina | 96 μg | — |
| Retinolo | 0 μg | — |
| Vitamina A retinolo equivalente | 4,80 μg | — |
| Vitamina B12 | 0 μg | — |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | — |
| Vitamina D | 0 μg | — |
Altri valori
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Apigenina | 0,29 mg | — |
| Attività antiossidante | 7,01 mmol | — |
| Campferolo | 1,02 mg | — |
| Quercetina | 1,14 mg | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 13 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 5 min circa 600 passi
- Camminata a passo veloce 4 min
- Pulizie di casa 5 min
- Giocare con i bambini 4 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 2 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 2 min
- Corsa leggera (8 km/h) 2 min
- Nuoto, ritmo moderato 3 min
- Yoga 8 min
- Restare seduti a guardare la TV 37 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone il 99% di una ricarica
😏 Attività curiose
- Pulire i vetri 5 min
- Montare mobili / bricolage 4 min
- Frisbee 6 min
- Camminare portando in braccio il bambino 6 min
- Rifare il letto 6 min
- Fare la spesa 6 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)