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Semola
Cereali e derivati
🥬 Crudo 📊 Valori CREA
Valori per 100 g
- 86% Carboidrati
- 13% Proteine
- 1% Grassi
- Grassi 0,5 g basso
- Grassi saturi 0,1 g basso
- Zuccheri 1,9 g basso
- Sale 0,03 g basso
| per 100 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 346 kcal | 346 kcal | 17% |
| Grassi | 0,5 g | 0,5 g | 1% |
| di cui saturi | 0,1 g | 0,1 g | 1% |
| Carboidrati | 76,9 g | 76,9 g | 30% |
| di cui zuccheri | 1,9 g | 1,9 g | 2% |
| Fibre | 3,6 g | 3,6 g | |
| Proteine | 11,5 g | 11,5 g | 23% |
| Sale | 0,03 g | 0,03 g | 1% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 1,30 mg | ♂ 13% ♀ 7% |
| Potassio | 170 mg | 4% |
| Sodio | 12 mg | 1% |
| Fosforo | 165 mg | 24% |
Vitamine
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,19 mg | ♂ 16% ♀ 17% |
| Riboflavina | 0,15 mg | ♂ 9% ♀ 12% |
| Niacina | 2 mg | 11% |
| Vitamina E tracce | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 0 μg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 0 % |
| C14:0 acido miristico | 0 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 25,7 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 0 % |
| C18:0 acido stearico | 2,86 % |
| C18:1 acido oleico | 14,3 % |
| C18:2 acido linoleico | 54,3 % |
| C18:3 acido linolenico | 2,86 % |
| C20:0 acido arachidico | 0 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 0 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 0 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 2 |
| Acido aspartico | 3,98 |
| Acido glutammico | 36,4 |
| Alanina | 2,92 |
| Arginina | 3,51 |
| Cistina | 2,45 |
| Fenilalanina | 4,89 |
| Glicina | 3,05 |
| Indice Chimico | 46 |
| Isoleucina | 3,69 |
| Istidina | 2,05 |
| Leucina | 7,07 |
| Lisina | 2,09 |
| Metionina | 1,56 |
| Prolina | 11 |
| Serina | 4,88 |
| Tirosina | 2,56 |
| Treonina | 2,77 |
| Triptofano | 0,98 |
| Valina | 4,33 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 346 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 59 min circa 13.100 passi
- Camminata a passo veloce 1 h 30 min
- Pulizie di casa 2 h 9 min
- Giocare con i bambini 1 h 39 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 44 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 52 min
- Corsa leggera (8 km/h) 41 min
- Nuoto, ritmo moderato 1 h 2 min
- Yoga 3 h 18 min
- Restare seduti a guardare la TV 16 h 29 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 27 volte
😏 Attività curiose
- Suonare la batteria 1 h 46 min
- Fare la spesa 2 h 29 min
- Salire le scale velocemente 39 min
- Trascinare una valigia 1 h 39 min
- Lavare il pavimento 1 h 59 min
- Salire le scale lentamente 1 h 39 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)