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Spezzatino di vitellone al vino rosso
Ricette Italiane
📊 Valori CREA
Valori per 140 g
- 7% Carboidrati
- 45% Proteine
- 48% Grassi
- Grassi 8,6 g medio
- Zuccheri 1,5 g basso
- Sale 1,05 g alto
| per 140 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 225 kcal | 161 kcal | 11% |
| Grassi | 12 g | 8,6 g | 17% |
| Carboidrati | 4,2 g | 3 g | 2% |
| di cui zuccheri | 2,1 g | 1,5 g | 2% |
| Fibre | 0,3 g | 0,2 g | |
| Proteine | 25,3 g | 18,1 g | 51% |
| Sale | 1,47 g | 1,05 g | 24% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica per le bevande. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 140 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 23,8 mg | 2% |
| Ferro | 3,50 mg | ♂ 35% ♀ 19% |
| Potassio | 444 mg | 11% |
| Sodio | 587 mg | 39% |
| Magnesio | 30,8 mg | 13% |
| Fosforo | 304 mg | 43% |
| Zinco | 8,16 mg | ♂ 68% ♀ 91% |
| Rame | 0,15 mg | 17% |
Vitamine
| per 140 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,17 mg | ♂ 14% ♀ 15% |
| Riboflavina | 0,20 mg | ♂ 12% ♀ 15% |
| Niacina | 2,95 mg | 16% |
| Vitamina E | 0,85 mg | ♂ 7% ♀ 7% |
| Vitamina A retinolo equivalente tracce | 0 μg | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 225 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 18 min circa 8.600 passi
- Camminata a passo veloce 59 min
- Pulizie di casa 1 h 25 min
- Giocare con i bambini 1 h 5 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 29 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 34 min
- Corsa leggera (8 km/h) 27 min
- Nuoto, ritmo moderato 41 min
- Yoga 2 h 9 min
- Restare seduti a guardare la TV 10 h 44 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 17 volte
😏 Attività curiose
- Passare l'aspirapolvere 1 h 37 min
- Frisbee 1 h 37 min
- Pescare 1 h 18 min
- Vestirsi 1 h 48 min
- Giardinaggio / tagliare l'erba 1 h 5 min
- Lavare il pavimento 1 h 18 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)