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Torta di mele
Ricette Italiane
📊 Valori CREA
Valori per 100 g
- 60% Carboidrati
- 6% Proteine
- 34% Grassi
- Grassi 11,5 g medio
- Grassi saturi 6,9 g alto
- Zuccheri 25,1 g alto
- Sale 0,48 g medio
| per 100 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 300 kcal | 300 kcal | 15% |
| Grassi | 11,5 g | 11,5 g | 16% |
| di cui saturi | 6,9 g | 6,9 g | 35% |
| Carboidrati | 46,3 g | 46,3 g | 18% |
| di cui zuccheri | 25,1 g | 25,1 g | 28% |
| Fibre | 1,6 g | 1,6 g | |
| Proteine | 5 g | 5 g | 10% |
| Sale | 0,48 g | 0,48 g | 8% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 2% |
| Ferro | 0,40 mg | ♂ 4% ♀ 2% |
| Potassio | 107 mg | 3% |
| Sodio | 192 mg | 13% |
| Magnesio | 8 mg | 3% |
| Fosforo | 142 mg | 20% |
| Zinco | 0,31 mg | ♂ 3% ♀ 3% |
| Rame | 0,13 mg | 14% |
| Manganese | 0,10 mg | — |
Altri valori
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Attività antiossidante | 1,68 mmol | — |
| Polifenoli | 286 mg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C10:0 acido caprinico | 3,36 % |
| C12:0 acido laurico | 3,78 % |
| C14:0 acido miristico | 11,7 % |
| C15:0 acido pentadecanoico | 1,37 % |
| C16:0 acido palmitico | 34,5 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 2,13 % |
| C17:0 acido eptadecanoico | 0,62 % |
| C17:1 acido eptadecenoico | 0,37 % |
| C18:0 acido stearico | 10,2 % |
| C18:1 acido oleico | 25,6 % |
| C18:2 acido linoleico | 5,64 % |
| C18:3 acido linolenico | 0,81 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,10 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 300 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 43 min circa 11.300 passi
- Camminata a passo veloce 1 h 18 min
- Pulizie di casa 1 h 52 min
- Giocare con i bambini 1 h 26 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 38 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 45 min
- Corsa leggera (8 km/h) 36 min
- Nuoto, ritmo moderato 54 min
- Yoga 2 h 52 min
- Restare seduti a guardare la TV 14 h 18 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 23 volte
😏 Attività curiose
- Andare a cavallo 58 min
- Videogiochi attivi (motion, tutto il corpo) 1 h 26 min
- Passare l'aspirapolvere 2 h 9 min
- Suonare la batteria 1 h 32 min
- Suonare la chitarra in piedi (rock) 2 h 9 min
- Trascinare una valigia 1 h 26 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)