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Trota
Prodotti della pesca
🥬 Crudo 🍽️ Parte edibile 55% 📊 Valori CREA
Chiamato anche: trota salmonata
Valori per 150 g
- 69% Proteine
- 31% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 55% di quel peso.
- Grassi 3 g basso
- Grassi saturi 0,8 g basso
- Zuccheri 0 g basso
- Sale 0,10 g basso
| per 150 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 129 kcal | 86 kcal | 6% |
| Grassi | 4,5 g | 3 g | 6% |
| di cui saturi | 1,2 g | 0,8 g | 6% |
| Carboidrati | 0 g | 0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 22,1 g | 14,7 g | 44% |
| Sale | 0,15 g | 0,10 g | 3% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Ferro | 3 mg | ♂ 30% ♀ 17% |
| Potassio | 698 mg | 18% |
| Sodio | 60 mg | 4% |
| Magnesio | 37,5 mg | 16% |
| Fosforo | 330 mg | 47% |
| Zinco | 1,79 mg | ♂ 15% ♀ 20% |
| Selenio | 1,65 µg | 3% |
Vitamine
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C tracce | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,12 mg | ♂ 10% ♀ 11% |
| Riboflavina | 0,090 mg | ♂ 6% ♀ 7% |
| Niacina | 4,50 mg | 25% |
| Vitamina A retinolo equivalente tracce | 0 μg | — |
Altri valori
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 0 % |
| C14:0 acido miristico | 4,95 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 13,3 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 9,52 % |
| C18:0 acido stearico | 8,38 % |
| C18:1 acido oleico | 19,8 % |
| C18:2 acido linoleico | 14,1 % |
| C18:3 acido linolenico | 3,81 % |
| C20:0 acido arachidico | 0 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0 % |
| C20:4 acido arachidonico | 1,90 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 5,71 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 19,1 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 1,67 |
| Acido aspartico | 8,59 |
| Acido glutammico | 13,2 |
| Alanina | 6,24 |
| Arginina | 5,65 |
| Cistina | 1,01 |
| Fenilalanina | 3,73 |
| Glicina | 5,81 |
| Indice Chimico | 118 |
| Isoleucina | 4,53 |
| Istidina | 3,04 |
| Leucina | 6,99 |
| Lisina | 8,91 |
| Metionina | 2,61 |
| Prolina | 3,79 |
| Serina | 3,89 |
| Tirosina | 3,04 |
| Treonina | 4,37 |
| Triptofano | 1,10 |
| Valina | 5,33 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 129 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 45 min circa 5.000 passi
- Camminata a passo veloce 34 min
- Pulizie di casa 49 min
- Giocare con i bambini 37 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 17 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 20 min
- Corsa leggera (8 km/h) 16 min
- Nuoto, ritmo moderato 24 min
- Yoga 1 h 14 min
- Restare seduti a guardare la TV 6 h 9 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 10 volte
😏 Attività curiose
- Cucinare 49 min
- Vestirsi 1 h 2 min
- Pattinare 19 min
- Salire le scale velocemente 15 min
- Lavare l'auto 45 min
- Salire le scale lentamente 37 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)