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Noci, secche
Frutta secca a guscio e semi oleaginosi
🥬 Crudo 🍽️ Parte edibile 39% 📊 Valori CREA
Valori per 30 g
- 3% Carboidrati
- 8% Proteine
- 89% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 39% di quel peso.
- Grassi 68,1 g alto
- Grassi saturi 6,8 g alto
- Zuccheri 3,1 g basso
- Sale 0,01 g basso
| per 30 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 211 kcal | 702 kcal | 11% |
| Grassi | 20,4 g | 68,1 g | 29% |
| di cui saturi | 2 g | 6,8 g | 10% |
| Carboidrati | 1,5 g | 5,1 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0,9 g | 3,1 g | 1% |
| Fibre | 1,9 g | 6,2 g | |
| Proteine | 4,3 g | 14,3 g | 9% |
| Sale | 0 g | 0,01 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 30 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 24,9 mg | 2% |
| Ferro | 0,63 mg | ♂ 6% ♀ 4% |
| Potassio | 110 mg | 3% |
| Sodio | 0,60 mg | 0% |
| Magnesio | 39,3 mg | 16% |
| Fosforo | 114 mg | 16% |
| Zinco | 0,81 mg | ♂ 7% ♀ 9% |
| Selenio | 0,93 µg | 2% |
| Rame | 0,45 mg | 50% |
Vitamine
| per 30 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C tracce | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,14 mg | ♂ 11% ♀ 12% |
| Riboflavina | 0,030 mg | ♂ 2% ♀ 2% |
| Niacina | 0,57 mg | 3% |
| Vitamina E | 0,90 mg | ♂ 7% ♀ 8% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 2,40 μg | — |
Altri valori
| per 30 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0,23 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 0 % |
| C14:0 acido miristico | 1 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 6,48 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 0,29 % |
| C18:0 acido stearico | 1,88 % |
| C18:1 acido oleico | 16,8 % |
| C18:2 acido linoleico | 60,9 % |
| C18:3 acido linolenico | 11,9 % |
| C20:0 acido arachidico | 0,61 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 0 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 0 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 7,30 |
| Acido aspartico | 9,85 |
| Acido glutammico | 19,6 |
| Alanina | 4,32 |
| Arginina | 14 |
| Cistina | 1,52 |
| Fenilalanina | 4,49 |
| Glicina | 4,88 |
| Indice Chimico | 60 |
| Isoleucina | 4,36 |
| Istidina | 2,41 |
| Leucina | 7,07 |
| Lisina | 2,72 |
| Metionina | 1,92 |
| Prolina | 4,51 |
| Serina | 5,13 |
| Tirosina | 3,17 |
| Treonina | 3,13 |
| Triptofano | 0,73 |
| Valina | 5,21 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 211 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 13 min circa 8.000 passi
- Camminata a passo veloce 55 min
- Pulizie di casa 1 h 19 min
- Giocare con i bambini 1 h 1 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 27 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 32 min
- Corsa leggera (8 km/h) 25 min
- Nuoto, ritmo moderato 38 min
- Yoga 2 h 1 min
- Restare seduti a guardare la TV 10 h 2 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 16 volte
😏 Attività curiose
- Andare a cavallo 41 min
- Videogiochi attivi (motion, tutto il corpo) 1 h 1 min
- Cantare in piedi (karaoke) 2 h 1 min
- Lavare l'auto 1 h 13 min
- Trascinare una valigia 1 h 1 min
- Portare a spasso il cane 1 h 31 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Noci 589 kcal
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)