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Sardine, fritte
Prodotti della pesca
🍳 Cotto 🍽️ Parte edibile 75% 📊 Valori CREA
Valori per 150 g
- 1% Carboidrati
- 40% Proteine
- 59% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 75% di quel peso.
- Grassi 21,2 g alto
- Grassi saturi 4,3 g medio
- Zuccheri 1 g basso
| per 150 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 486 kcal | 324 kcal | 24% |
| Grassi | 31,8 g | 21,2 g | 45% |
| di cui saturi | 6,4 g | 4,3 g | 32% |
| Carboidrati | 1,5 g | 1 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1,5 g | 1 g | 2% |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 48,5 g | 32,3 g | 97% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Magnesio | 153 mg | 64% |
| Zinco | 8,55 mg | ♂ 71% ♀ 95% |
| Selenio | 127 µg | 230% |
| Rame | 3,15 mg | 350% |
Vitamine
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
Altri valori
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 0 % |
| C14:0 acido miristico | 2,36 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 14,2 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 2,83 % |
| C18:0 acido stearico | 3,56 % |
| C18:1 acido oleico | 51,2 % |
| C18:2 acido linoleico | 4,19 % |
| C18:3 acido linolenico | 2,25 % |
| C20:0 acido arachidico | 0 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0 % |
| C20:4 acido arachidonico | 3,41 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 4,77 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 8,02 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 1,09 |
| Acido aspartico | 9,53 |
| Acido glutammico | 12,5 |
| Alanina | 8,53 |
| Arginina | 4,59 |
| Cistina | 1,14 |
| Fenilalanina | 3,30 |
| Glicina | 8,64 |
| Indice Chimico | 133 |
| Isoleucina | 4,28 |
| Istidina | 3,50 |
| Leucina | 7,82 |
| Lisina | 7,81 |
| Metionina | 2,70 |
| Prolina | 8,98 |
| Serina | 5,03 |
| Tirosina | 2,47 |
| Treonina | 4,88 |
| Valina | 5,43 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 486 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 2 h 47 min circa 18.400 passi
- Camminata a passo veloce 2 h 7 min
- Pulizie di casa 3 h 2 min
- Giocare con i bambini 2 h 19 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 1 h 2 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 1 h 12 min
- Corsa leggera (8 km/h) 58 min
- Nuoto, ritmo moderato 1 h 27 min
- Yoga 4 h 38 min
- Restare seduti a guardare la TV 23 h 9 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 38 volte
😏 Attività curiose
- Fare un trasloco / spostare mobili 1 h 27 min
- Frisbee 3 h 29 min
- Rifare il letto 3 h 29 min
- Suonare la batteria 2 h 29 min
- Cucinare 3 h 2 min
- Lavare l'auto 2 h 47 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Sardine 225 kcal
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)