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Ricettario · Pranzi e cene

Pranzo o cena

Polpette di melanzane al forno 🍒

Le classiche polpette di melanzane della tradizione del Sud, interamente cotte al forno: le melanzane avranno un sapore piu' intenso e un impasto piu' asciutto, legato con albume e parmigiano.

Media 1 h 10 min

Si prepara prima

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Pranzo o cena

Polpette di melanzane al forno con sugo di pomodoro 🍒

Le classiche polpette di melanzane della tradizione del Sud, cotte al forno invece che fritte, legate con albume e parmigiano e servite in un sugo di pomodoro e basilico.

Media 1 h 10 min

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