Perché l'app non scende sotto una certa soglia di calorie

Se provi a impostare un obiettivo molto ambizioso, l'app lo riporta dentro certi limiti e te lo dice. Non è un capriccio, e non è aggirabile.

Quali sono i limiti

• Il deficit giornaliero non supera un tetto assoluto, qualunque sia il peso di partenza.
• Il piano non scende sotto un apporto minimo giornaliero, diverso per uomini e donne.
• Il ritmo di dimagrimento resta entro l'1% del peso a settimana e comunque entro un chilo.
• Proteine e grassi hanno un pavimento: se le calorie disponibili non bastano a coprirli, il piano non si costruisce e l'app chiede di alzare il target o allungare la durata.

Perché

Sotto una certa soglia, quello che si perde smette di essere prevalentemente grasso e comincia a essere massa magra: muscolo. Meno muscolo significa metabolismo più basso, che significa che per continuare a perdere peso servirebbero ancora meno calorie. È una rincorsa che non si vince.

C'è poi il problema dei micronutrienti: sotto un certo apporto diventa materialmente difficile coprire vitamine e minerali, per quanto bene si scelga cosa mangiare.

E c'è la ragione più pratica di tutte: un piano troppo stretto non si segue. Si regge due settimane e poi salta, e il rimbalzo è il principale motore dell'effetto yo-yo. Un piano che si può tenere per tre mesi funziona meglio di uno perfetto che dura dieci giorni.

Se hai bisogno di andare più in fretta

Ci sono situazioni cliniche in cui un intervento più rapido è indicato — ma vanno seguite da un medico, con controlli, e non da un'app. Se è il tuo caso, parlane con il tuo medico: quello che troverai qui è pensato per essere sicuro senza supervisione, e questo pone dei limiti che sono giusti.