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Cavolfiore, cotto, bollito
Verdure e ortaggi
🍳 Cotto 📊 Valori CREA
Valori per 200 g
- 43% Carboidrati
- 50% Proteine
- 7% Grassi
- Grassi 0,2 g basso
- Zuccheri 2,6 g basso
- Sale 0,02 g basso
| per 200 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 62 kcal | 31 kcal | 3% |
| Grassi | 0,4 g | 0,2 g | 1% |
| Carboidrati | 5,8 g | 2,9 g | 2% |
| di cui zuccheri | 5,2 g | 2,6 g | 6% |
| Fibre | 5,2 g | 2,6 g | |
| Proteine | 6,8 g | 3,4 g | 14% |
| Sale | 0,03 g | 0,02 g | 1% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 200 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 84 mg | 8% |
| Ferro | 1,20 mg | ♂ 12% ♀ 7% |
| Potassio | 350 mg | 9% |
| Sodio | 12 mg | 1% |
| Magnesio | 34 mg | 14% |
| Fosforo | 124 mg | 18% |
| Zinco | 1,06 mg | ♂ 9% ♀ 12% |
| Rame | 0,24 mg | 27% |
Vitamine
| per 200 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 76 mg | ♂ 72% ♀ 89% |
| Tiamina | 0,14 mg | ♂ 12% ♀ 13% |
| Riboflavina | 0,14 mg | ♂ 9% ♀ 11% |
| Niacina | 1,56 mg | 9% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 90 μg | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 62 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 22 min circa 2.400 passi
- Camminata a passo veloce 17 min
- Pulizie di casa 24 min
- Giocare con i bambini 18 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 8 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 10 min
- Corsa leggera (8 km/h) 8 min
- Nuoto, ritmo moderato 12 min
- Yoga 36 min
- Restare seduti a guardare la TV 2 h 58 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 4,8 volte
😏 Attività curiose
- Suonare la batteria 19 min
- Montare mobili / bricolage 18 min
- Fare la spesa 27 min
- Fare un trasloco / spostare mobili 12 min
- Cantare in piedi (karaoke) 36 min
- Cucinare 24 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Cavolfiore, cotto, al microonde 30 kcal
- Cavolfiore, crudo 30 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)