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Cioccolato, fondente
Dolci
📊 Valori CREA
Chiamato anche: cioccolato, cioccolato amaro
Valori per 30 g
- 38% Carboidrati
- 5% Proteine
- 57% Grassi
- Grassi 33,6 g alto
- Grassi saturi 20,1 g alto
- Zuccheri 49,7 g alto
- Sale 0,03 g basso
| per 30 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 159 kcal | 531 kcal | 8% |
| Grassi | 10,1 g | 33,6 g | 14% |
| di cui saturi | 6 g | 20,1 g | 30% |
| Carboidrati | 14,9 g | 49,7 g | 6% |
| di cui zuccheri | 14,9 g | 49,7 g | 17% |
| Fibre | 2,4 g | 8 g | |
| Proteine | 2 g | 6,6 g | 4% |
| Sale | 0,01 g | 0,03 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 30 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 15,3 mg | 2% |
| Ferro | 1,50 mg | ♂ 15% ♀ 8% |
| Potassio | 90 mg | 2% |
| Sodio | 3,30 mg | 0% |
| Fosforo | 55,8 mg | 8% |
| Rame | 0,29 mg | 32% |
Vitamine
| per 30 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,021 mg | ♂ 2% ♀ 2% |
| Riboflavina | 0,021 mg | ♂ 1% ♀ 2% |
| Niacina | 0,18 mg | 1% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 2,70 μg | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C14:0 acido miristico | 0,18 % |
| C16:0 acido palmitico | 25,5 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 0,30 % |
| C18:0 acido stearico | 33,1 % |
| C18:1 acido oleico | 32,4 % |
| C18:2 acido linoleico | 3,10 % |
| C18:3 acido linolenico | 0,18 % |
| C20:0 acido arachidico | 0,96 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0,96 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 0 % |
| C22:0 acido beenico | 0,18 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 14,5 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 159 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 55 min circa 6.100 passi
- Camminata a passo veloce 42 min
- Pulizie di casa 1 h
- Giocare con i bambini 46 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 21 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 24 min
- Corsa leggera (8 km/h) 19 min
- Nuoto, ritmo moderato 29 min
- Yoga 1 h 32 min
- Restare seduti a guardare la TV 7 h 36 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 12 volte
😏 Attività curiose
- Fare un trasloco / spostare mobili 29 min
- Lavare il pavimento 55 min
- Vestirsi 1 h 16 min
- Andare a cavallo 31 min
- Pescare 55 min
- Pulire i vetri 1 h
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Cioccolato, al latte 552 kcal
- Cioccolato, al latte con nocciole 553 kcal
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)