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Olive, verdi, in salamoia
Frutta
🥫 Conservato 🍽️ Parte edibile 78% 📊 Valori CREA
Chiamato anche: olive, olive nere, olive taggiasche, olive verdi
Valori per 30 g
- 4% Carboidrati
- 4% Proteine
- 92% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 78% di quel peso.
- Grassi 11 g medio
- Grassi saturi 2 g medio
- Zuccheri 1 g basso
| per 30 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 34 kcal | 113 kcal | 2% |
| Grassi | 3,3 g | 11 g | 5% |
| di cui saturi | 0,6 g | 2 g | 3% |
| Carboidrati | 0,3 g | 1 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,3 g | 1 g | 0% |
| Fibre | 0,8 g | 2,8 g | |
| Proteine | 0,4 g | 1,2 g | 1% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 0 % |
| C14:0 acido miristico | 0 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 14,7 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 0,93 % |
| C18:0 acido stearico | 2,80 % |
| C18:1 acido oleico | 70,6 % |
| C18:2 acido linoleico | 10,8 % |
| C18:3 acido linolenico | 0,70 % |
| C20:0 acido arachidico | 0,47 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 0 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 0 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,64 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 34 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 12 min circa 1.300 passi
- Camminata a passo veloce 9 min
- Pulizie di casa 13 min
- Giocare con i bambini 10 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 5 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 6 min
- Corsa leggera (8 km/h) 4 min
- Nuoto, ritmo moderato 7 min
- Yoga 20 min
- Restare seduti a guardare la TV 1 h 37 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 2,6 volte
😏 Attività curiose
- Montare mobili / bricolage 10 min
- Lavare il pavimento 12 min
- Fare un trasloco / spostare mobili 7 min
- Portare a spasso il cane 15 min
- Camminare portando in braccio il bambino 15 min
- Cantare in piedi (karaoke) 20 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Olive, nere 243 kcal
- Olive, verdi 148 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
Questi numeri valgono per chiunque. Porzioni calcola il fabbisogno vero di ogni persona della tua famiglia e mette nel piatto di ciascuno la porzione giusta — lo stesso piatto per tutti, quantità diverse.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)