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Patate novelle, crude
Verdure e ortaggi
🥬 Crudo 🍽️ Parte edibile 96% 📊 Valori CREA
Valori per 200 g
- 85% Carboidrati
- 11% Proteine
- 4% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 96% di quel peso.
- Grassi 0,3 g basso
- Zuccheri 0,2 g basso
- Sale 0,03 g basso
| per 200 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 144 kcal | 72 kcal | 7% |
| Grassi | 0,6 g | 0,3 g | 1% |
| Carboidrati | 31,4 g | 15,7 g | 12% |
| di cui zuccheri | 0,4 g | 0,2 g | 0% |
| Fibre | 2,8 g | 1,4 g | |
| Proteine | 4 g | 2 g | 8% |
| Sale | 0,05 g | 0,03 g | 1% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 200 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 20 mg | 2% |
| Ferro | 1,20 mg | ♂ 12% ♀ 7% |
| Potassio | 636 mg | 16% |
| Sodio | 20 mg | 1% |
| Magnesio | 76 mg | 32% |
| Fosforo | 108 mg | 15% |
| Zinco | 3,04 mg | ♂ 25% ♀ 34% |
| Selenio | 2 µg | 4% |
| Rame | 0,44 mg | 49% |
Vitamine
| per 200 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 56 mg | ♂ 53% ♀ 66% |
| Tiamina | 0,24 mg | ♂ 20% ♀ 22% |
| Riboflavina | 0,060 mg | ♂ 4% ♀ 5% |
| Niacina | 4,80 mg | 27% |
| Vitamina A retinolo equivalente tracce | 0 μg | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 144 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 50 min circa 5.500 passi
- Camminata a passo veloce 38 min
- Pulizie di casa 54 min
- Giocare con i bambini 42 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 19 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 22 min
- Corsa leggera (8 km/h) 17 min
- Nuoto, ritmo moderato 26 min
- Yoga 1 h 23 min
- Restare seduti a guardare la TV 6 h 52 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 11 volte
😏 Attività curiose
- Fare un trasloco / spostare mobili 26 min
- Giardinaggio / tagliare l'erba 42 min
- Montare mobili / bricolage 42 min
- Pescare 50 min
- Cucinare 54 min
- Lavare il pavimento 50 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Patate novelle, cotte, al microonde 72 kcal
- Patate novelle, cotte, bollite 68 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)