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Pasta di semola
Cereali e derivati
🥬 Crudo 📊 Valori CREA
Chiamato anche: fusilli, maccheroni, Orecchiette, pasta, pasta di grano duro, Pasta di semola, secca, pasta secca, penne
Valori per 80 g
- 82% Carboidrati
- 15% Proteine
- 3% Grassi
- Grassi 1,2 g basso
- Grassi saturi 0,3 g basso
- Zuccheri 2,2 g basso
- Sale 0,01 g basso
| per 80 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 273 kcal | 341 kcal | 14% |
| Grassi | 1 g | 1,2 g | 1% |
| di cui saturi | 0,2 g | 0,3 g | 1% |
| Carboidrati | 58,2 g | 72,7 g | 22% |
| di cui zuccheri | 1,8 g | 2,2 g | 2% |
| Fibre | 1,4 g | 1,7 g | |
| Proteine | 10,8 g | 13,5 g | 22% |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g | 0% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 17,6 mg | 2% |
| Ferro | 1,12 mg | ♂ 11% ♀ 6% |
| Potassio | 154 mg | 4% |
| Sodio | 3,20 mg | 0% |
| Magnesio | 40,8 mg | 17% |
| Fosforo | 151 mg | 22% |
| Zinco | 0,92 mg | ♂ 8% ♀ 10% |
| Selenio | 2,16 µg | 4% |
| Rame | 0,26 mg | 28% |
Vitamine
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,080 mg | ♂ 7% ♀ 7% |
| Riboflavina | 0,16 mg | ♂ 10% ♀ 12% |
| Niacina | 2 mg | 11% |
| Vitamina E tracce | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 0 μg | — |
Altri valori
| per 80 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0,20 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 0 % |
| C14:0 acido miristico | 0 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 18,8 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 0 % |
| C18:0 acido stearico | 0,94 % |
| C18:1 acido oleico | 15 % |
| C18:2 acido linoleico | 61,1 % |
| C18:3 acido linolenico | 4,70 % |
| C20:0 acido arachidico | 0,94 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 0 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 0 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 3,14 |
| Acido aspartico | 4,67 |
| Acido glutammico | 32,2 |
| Alanina | 3,29 |
| Arginina | 3,62 |
| Cistina | 2,34 |
| Fenilalanina | 4,97 |
| Glicina | 3,25 |
| Indice Chimico | 45 |
| Isoleucina | 4,17 |
| Istidina | 2,07 |
| Leucina | 7,65 |
| Lisina | 2,01 |
| Metionina | 1,68 |
| Prolina | 10,9 |
| Serina | 5,21 |
| Tirosina | 2,84 |
| Treonina | 2,88 |
| Triptofano | 0,96 |
| Valina | 4,99 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 273 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 1 h 34 min circa 10.300 passi
- Camminata a passo veloce 1 h 11 min
- Pulizie di casa 1 h 42 min
- Giocare con i bambini 1 h 18 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 35 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 41 min
- Corsa leggera (8 km/h) 33 min
- Nuoto, ritmo moderato 49 min
- Yoga 2 h 36 min
- Restare seduti a guardare la TV 13 h
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 21 volte
😏 Attività curiose
- Giardinaggio / tagliare l'erba 1 h 18 min
- Pattinare 39 min
- Lavare il pavimento 1 h 34 min
- Portare a spasso il cane 1 h 57 min
- Pescare 1 h 34 min
- Pulire i vetri 1 h 42 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Pasta di semola, cotta, bollita 175 kcal
- Pasta di semola, integrale 330 kcal
- Pasta di semola, integrale, cotta, bollita 182 kcal
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)