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Prosciutto crudo, disossato, sgrassato
Carni trasformate e conservate
🥬 Crudo 📊 Valori CREA
Valori per 50 g
- 74% Proteine
- 26% Grassi
- Grassi 4,6 g medio
- Zuccheri 0 g basso
- Sale 6,10 g alto
| per 50 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 80 kcal | 159 kcal | 4% |
| Grassi | 2,3 g | 4,6 g | 3% |
| Carboidrati | 0 g | 0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 14,7 g | 29,3 g | 29% |
| Sale | 3,05 g | 6,10 g | 51% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 0,65 mg | ♂ 7% ♀ 4% |
| Potassio | 248 mg | 6% |
| Sodio | 1.220 mg | 81% |
| Fosforo | 95 mg | 14% |
Vitamine
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,29 mg | ♂ 24% ♀ 26% |
| Riboflavina | 0,10 mg | ♂ 6% ♀ 8% |
| Niacina | 3,25 mg | 18% |
| Vitamina A retinolo equivalente tracce | 0 μg | — |
Altri valori
| per 50 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0 g | — |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 80 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 28 min circa 3.100 passi
- Camminata a passo veloce 21 min
- Pulizie di casa 30 min
- Giocare con i bambini 23 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 11 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 12 min
- Corsa leggera (8 km/h) 10 min
- Nuoto, ritmo moderato 15 min
- Yoga 46 min
- Restare seduti a guardare la TV 3 h 48 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 6,2 volte
😏 Attività curiose
- Suonare la chitarra in piedi (rock) 35 min
- Portare a spasso il cane 35 min
- Salire le scale lentamente 23 min
- Frisbee 35 min
- Suonare la batteria 25 min
- Fare un trasloco / spostare mobili 15 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Prosciutto crudo, disossato 224 kcal
- Prosciutto crudo, gambuccio 306 kcal
- Prosciutto crudo, Nazionale 235 kcal
- Prosciutto crudo, Nazionale, sgrassato 169 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
Questi numeri valgono per chiunque. Porzioni calcola il fabbisogno vero di ogni persona della tua famiglia e mette nel piatto di ciascuno la porzione giusta — lo stesso piatto per tutti, quantità diverse.
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)