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🥬 Crudo 📊 Valori CREA

Valori per 200 g

46 kcal
7 Carboidrati g
2 Proteine g
0,4 Grassi g
  • 71% Carboidrati
  • 20% Proteine
  • 9% Grassi
  • Grassi 0,2 g basso
  • Zuccheri 3,5 g basso
  • Sale 0,02 g basso
per 200 g per 100 g % AR
Energia 46 kcal 23 kcal 2%
Grassi 0,4 g 0,2 g 1%
Carboidrati 7 g 3,5 g 3%
di cui zuccheri 7 g 3,5 g 8%
Fibre 4 g 2 g
Proteine 2 g 1 g 4%
Sale 0,03 g 0,02 g 1%

AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.

Vitamine, minerali e altri valori

Minerali

per 200 g % LARN
Calcio 18 mg 2%
Ferro 0,60 mg ♂ 6% ♀ 3%
Potassio 594 mg 15%
Sodio 12 mg 1%
Magnesio 20 mg 8%
Fosforo 50 mg 7%
Zinco 0,22 mg ♂ 2% ♀ 2%
Selenio 4,60 µg 8%
Rame 0,020 mg 2%

Vitamine

per 200 g % LARN
Vitamina C 50 mg ♂ 48% ♀ 59%
Tiamina 0,040 mg ♂ 3% ♀ 4%
Niacina 1,60 mg 9%
Vitamina A retinolo equivalente 1.220 μg —

Altri valori

per 200 g % LARN
Acido fitico 0,020 g —
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi

Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.

Acido aspartico 12,9
Acido glutammico 45,7
Alanina 2,70
Arginina 2,40
Cistina 0,70
Fenilalanina 2
Glicina 2
Indice Chimico 51
Isoleucina 2
Istidina 1,70
Leucina 3
Lisina 3
Metionina 0,70
Prolina 1,80
Serina 2,80
Tirosina 1,40
Treonina 2,50
Triptofano 0,90
Valina 2,40

LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.

🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?

Per 46 kcal servono circa:

  • Camminata a passo normale 16 min circa 1.800 passi
  • Camminata a passo veloce 12 min
  • Pulizie di casa 18 min
  • Giocare con i bambini 14 min
  • Ballo (salsa, liscio, discoteca) 6 min
  • Bicicletta, andatura tranquilla 7 min
  • Corsa leggera (8 km/h) 6 min
  • Nuoto, ritmo moderato 9 min
  • Yoga 27 min
  • Restare seduti a guardare la TV 2 h 12 min
  • La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 3,6 volte

😏 Attività curiose

  • Suonare la chitarra in piedi (rock) 20 min
  • Cucinare 18 min
  • Pattinare 7 min
  • Salire le scale lentamente 14 min
  • Rifare il letto 20 min
  • Camminare portando in braccio il bambino 20 min

Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.

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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)

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