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Uova di gallina, intero, in polvere
Uova
🥫 Conservato 📊 Valori CREA
Valori per 100 g
- 0% Carboidrati
- 39% Proteine
- 61% Grassi
- Grassi 36,4 g alto
- Grassi saturi 13,4 g alto
- Zuccheri 0,4 g basso
- Sale 1,43 g medio
| per 100 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 537 kcal | 537 kcal | 27% |
| Grassi | 36,4 g | 36,4 g | 52% |
| di cui saturi | 13,4 g | 13,4 g | 67% |
| Carboidrati | 0,4 g | 0,4 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,4 g | 0,4 g | 0% |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 51,9 g | 51,9 g | 104% |
| Sale | 1,43 g | 1,43 g | 24% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 201 mg | 20% |
| Ferro | 6,30 mg | ♂ 63% ♀ 35% |
| Potassio | 556 mg | 14% |
| Sodio | 573 mg | 38% |
| Fosforo | 879 mg | 126% |
Vitamine
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,38 mg | ♂ 32% ♀ 35% |
| Riboflavina | 1,26 mg | ♂ 79% ♀ 97% |
| Niacina | 0,42 mg | 2% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 942 μg | — |
Altri valori
| per 100 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C10:0 acido caprinico | 0 % |
| C12:0 acido laurico | 0 % |
| C14:0 acido miristico | 0,37 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 26,1 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 4,60 % |
| C18:0 acido stearico | 8,79 % |
| C18:1 acido oleico | 43,4 % |
| C18:2 acido linoleico | 13 % |
| C18:3 acido linolenico | 0,63 % |
| C20:0 acido arachidico | 1,52 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 0 % |
| C20:4 acido arachidonico | 0,86 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 0 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 0,81 % |
| C4:0 acido butirrico | 0 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| C6:0 acido capronico | 0 % |
| C7:0 acido enantico | 0 % |
| C8:0 acido caprilico | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 0,42 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 537 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 3 h 5 min circa 20.400 passi
- Camminata a passo veloce 2 h 20 min
- Pulizie di casa 3 h 21 min
- Giocare con i bambini 2 h 34 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 1 h 8 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 1 h 20 min
- Corsa leggera (8 km/h) 1 h 4 min
- Nuoto, ritmo moderato 1 h 36 min
- Yoga 5 h 7 min
- Restare seduti a guardare la TV 25 h 35 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 42 volte
😏 Attività curiose
- Videogiochi attivi (motion, tutto il corpo) 2 h 34 min
- Sciare 1 h 33 min
- Lavare il pavimento 3 h 5 min
- Pulire i vetri 3 h 21 min
- Montare mobili / bricolage 2 h 34 min
- Giardinaggio / tagliare l'erba 2 h 34 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Uova di gallina, albume 43 kcal
- Uova di gallina, intero 128 kcal
- Uova di gallina, intero, congelato 128 kcal
- Uova di gallina, intero, cotto, a frittata o strapazzato 150 kcal
- Uova di gallina, intero, cotto, alla coque o sodo 128 kcal
- Uova di gallina, tuorlo 325 kcal
- Uova di gallina, tuorlo, congelato 325 kcal
- Uova di gallina, tuorlo, cotto, in camicia 325 kcal
- Uova di gallina, tuorlo, in polvere 642 kcal
Quante di queste calorie ti servono davvero?
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)