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Merluzzo o nasello, surgelato, cotto, in forno
Prodotti della pesca
🍳 Cotto 🍽️ Parte edibile 75% 📊 Valori CREA
Valori per 150 g
- 90% Proteine
- 10% Grassi
I valori si riferiscono alla parte edibile: quella che resta dopo bucce, gusci, ossa e scarti. Se pesi l'alimento intero, la parte che si mangia è circa il 75% di quel peso.
- Grassi 0,9 g basso
- Grassi saturi 0,3 g basso
- Zuccheri 0 g basso
- Sale 0,20 g basso
| per 150 g | per 100 g | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 117 kcal | 78 kcal | 6% |
| Grassi | 1,4 g | 0,9 g | 2% |
| di cui saturi | 0,4 g | 0,3 g | 2% |
| Carboidrati | 0 g | 0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 26,3 g | 17,5 g | 53% |
| Sale | 0,29 g | 0,20 g | 5% |
AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000 kcal): un metro comune, non il tuo fabbisogno. Basso, medio e alto seguono le soglie per 100 g della Food Standards Agency britannica. Nella ripartizione calorica la fibra non è conteggiata.
Vitamine, minerali e altri valori
Minerali
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Calcio | 45 mg | 5% |
| Ferro | 0,90 mg | ♂ 9% ♀ 5% |
| Potassio | 485 mg | 12% |
| Sodio | 117 mg | 8% |
| Magnesio | 30 mg | 13% |
| Fosforo | 285 mg | 41% |
| Zinco | 3,15 mg | ♂ 26% ♀ 35% |
| Selenio | 25,2 µg | 46% |
| Rame | 0,47 mg | 52% |
Vitamine
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Vitamina C tracce | 0 mg | ♂ 0% ♀ 0% |
| Tiamina | 0,060 mg | ♂ 5% ♀ 5% |
| Riboflavina | 0,27 mg | ♂ 17% ♀ 21% |
| Niacina | 2,64 mg | 15% |
| Vitamina A retinolo equivalente | 0 μg | — |
Altri valori
| per 150 g | % LARN | |
|---|---|---|
| Acido fitico | 0 g | — |
Profilo degli acidi grassi e degli amino acidi
Attenzione all'unità: il CREA esprime gli acidi grassi in percentuale sui lipidi e gli amino acidi in grammi per 100 g di proteina, non su 100 g di alimento. Per questo questi valori non cambiano al cambiare della quantità scelta.
| C12:0 acido laurico | 0 % |
| C14:0 acido miristico | 1,61 % |
| C14:1 acido miristoleico | 0 % |
| C16:0 acido palmitico | 22,5 % |
| C16:1 acido palmitoleico | 1,61 % |
| C18:0 acido stearico | 4,83 % |
| C18:1 acido oleico | 12,9 % |
| C18:2 acido linoleico | 0 % |
| C18:3 acido linolenico | 0 % |
| C20:0 acido arachidico | 0 % |
| C20:1 acido eicosenoico | 4,83 % |
| C20:4 acido arachidonico | 1,61 % |
| C20:5 acido eicosapentenoico EPA | 6,44 % |
| C22:0 acido beenico | 0 % |
| C22:1 acido erucico | 0 % |
| C22:6 acido docosaesenoico DHA | 38,7 % |
| C4:0-C10:0 | 0 % |
| Polinsatuti/Saturi | 1,88 |
LARN = livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana (SINU, IV revisione), adulti. Sono riferimenti di popolazione, utili a vedere scostamenti vistosi: non sono il fabbisogno di una persona precisa.
🔥 Quanto ci vuole per bruciarle?
Per 117 kcal servono circa:
- Camminata a passo normale 41 min circa 4.500 passi
- Camminata a passo veloce 31 min
- Pulizie di casa 44 min
- Giocare con i bambini 34 min
- Ballo (salsa, liscio, discoteca) 15 min
- Bicicletta, andatura tranquilla 18 min
- Corsa leggera (8 km/h) 14 min
- Nuoto, ritmo moderato 21 min
- Yoga 1 h 7 min
- Restare seduti a guardare la TV 5 h 35 min
- La stessa energia ricaricherebbe uno smartphone 9,1 volte
😏 Attività curiose
- Suonare la batteria 36 min
- Suonare la chitarra in piedi (rock) 51 min
- Sciare 21 min
- Vestirsi 56 min
- Lavare l'auto 41 min
- Fare un trasloco / spostare mobili 21 min
Stime per le calorie in più rispetto a stare seduti, con i valori MET del Compendium of Physical Activities: per questo sono un po' più lunghe di quelle che trovi altrove. E non è un conto da pareggiare — le calorie di quello che mangi fanno già parte del tuo fabbisogno di ogni giorno.
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Altre varianti
- Merluzzo o nasello 71 kcal
- Merluzzo o nasello, baccalà, ammollato 95 kcal
- Merluzzo o nasello, baccalà, secco 131 kcal
- Merluzzo o nasello, bastoncini di pesce, surgelati 191 kcal
- Merluzzo o nasello, surgelato 75 kcal
- Merluzzo o nasello, surgelato, cotto, al microonde 107 kcal
- Merluzzo o nasello, surgelato, filetti 68 kcal
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Dati nutrizionali: CREA - Tabelle di composizione degli alimenti, aggiornamento 2019 (alimentinutrizione.it)